Το Pina Colada είναι ένα ποτό με βάση το γάλα καρύδας, το λευκό ρούμι και το συμπυκνωμένο γάλα. Το επώνυμο λικέρ είναι μια βιομηχανική έκδοση ενός έτοιμου κοκτέιλ.
Το λικέρ "Pina Colada" σπάνια καταναλώνεται στην καθαρή του μορφή, καθώς έχει πλούσια γεύση με ευχάριστη, αλλά γλυκιά επίγευση. Υπάρχουν πολλές συνταγές κοκτέιλ με βάση αυτό το λικέρ που αναζωογονούν ευχάριστα, αναζωογονούν ή, αντίθετα, χαλαρώνουν.
Ροδάκινο Άλμα
Ένα πολύ αναζωογονητικό κοκτέιλ "Peach Leap" παρασκευάζεται από δύο τύπους λικέρ ταυτόχρονα. Το ένα είναι το Pina Colada, το άλλο είναι οποιοδήποτε λικέρ με ροδάκινο. Το κοκτέιλ είναι ευχάριστα δροσιστικό και αναζωογονητικό εάν καταναλώνεται με μέτρο. Εκτός από τα λικέρ, θα χρειαστείτε:
- ψίχουλα πάγου
- Χυμός ανανά;
- χυμό λεμονιού
- κοκτέιλ κεράσι.
Τοποθετήστε θρυμματισμένο πάγο στο κάτω μέρος ενός ψηλού ποτηριού. Ρίχνουμε 30 γραμμάρια λικέρ ροδάκινου. Προσθέστε 20 γραμμάρια Pina Colada σε αυτό. Χωρίς ανάδευση, ρίξτε 70 γραμμάρια χυμό ανανά, 20 γραμμάρια χυμό λεμονιού. Γαρνίρετε το κοκτέιλ με κεράσι. Συνιστάται να πίνετε ένα καλαμάκι για να νιώσετε τη γεύση.
Pina colada
Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με το ίδιο όνομα για ένα λικέρ, χρειάζεστε μόνο δύο συστατικά: λικέρ και χυμό ανανά. Ανακατέψτε 2 μέρη υγρού και 8 μέρη χυμό. Διακοσμήστε το κοκτέιλ με άχυρο ή ομπρέλα. Για ένα ακόμα πιο εξελιγμένο κούνημα, μπορείτε να προσθέσετε νιφάδες καρύδας και μια κουταλιά γάλα καρύδας. Αυτό το κοκτέιλ δροσίζει τέλεια σε ζεστό καιρό, έχει πλούσια γεύση και άρωμα. Ανήκει στην κατηγορία των ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Το ίδιο κοκτέιλ μπορεί να γίνει πιο δυνατό. Απαιτείται:
- λικέρ "Pina Colada", - Λικέρ Malibu (ή οποιοδήποτε άλλο λικέρ καρύδας).
- Χυμός ανανά;
- Χυμός πορτοκάλι.
Σε ένα ψηλό ποτήρι, ανακατέψτε: 30 γραμμάρια κάθε ποτού με 20 γραμμάρια κάθε χυμού. Ανακατέψτε καλά το κοκτέιλ με ένα άχυρο. Να είστε προσεκτικοί: παρά την επίγευση με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, το ποτό ομίχλη πολύ καλά στο κεφάλι.
Κόκομο Τζο
Αυτό το κοκτέιλ χαλαρώνει καλά. Περιέχει τρία αλκοολούχα ποτά ταυτόχρονα: δύο τύπους λικέρ και λευκό ρούμι. Εκτός από αυτά, θα χρειαστείτε:
- μισή μπανάνα
- πάγος
- μια φέτα πορτοκάλι.
Προετοιμάστε το "Kokomo Joe" σε αναδευτήρα ή μπλέντερ. Ανακατέψτε 30 γραμμάρια λικέρ Pina Colada, 30 γραμμάρια λικέρ μπανάνας, 20 γραμμάρια λευκού ρούμι και μισή μπανάνα. Ανακινήστε καλά (η μπανάνα πρέπει να τεμαχιστεί όσο το δυνατόν περισσότερο). Ρίξτε το ποτό σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέστε πάγο. Διακοσμήστε το ποτήρι με μια πορτοκαλί φέτα. Ένα τέτοιο κοκτέιλ, αν και είναι χαμηλό αλκοόλ, μπορεί γρήγορα να οδηγήσει σε δηλητηρίαση. Η συνιστώμενη ποσότητα είναι δύο μερίδες.
