Το milkshake ή milkshake είναι ένα επιδόρπιο που θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία της, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τόσο τα καθημερινά όσο και τα μενού διακοπών.
Είναι απαραίτητο
- - γάλα
- - παγωτό;
- - φρούτα ή μούρα,
- - σιρόπι
- - καφές.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε τα συστατικά για το μελλοντικό κοκτέιλ. Το γάλα πρέπει να έχει μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά, περίπου 2,5-3%. Μια πιο διατροφική επιλογή μπορεί να έχει λιγότερο έντονη γεύση. Επίσης, αποφασίστε ποια πρόσθετα θέλετε να χρησιμοποιήσετε στο κούνημά σας. Επιτρέπεται ένα ευρύ φάσμα προσθέτων - φρούτα, παγωτά, διάφορα σιρόπια και γλυκές σάλτσες. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό τα συστατικά να συνδυάζονται μεταξύ τους. Για παράδειγμα, μην ανακατεύετε τη σάλτσα σοκολάτας με τροπικά φρούτα.
Βήμα 2
Βρείτε εξοπλισμό για κοκτέιλ. Δεδομένου ότι το milkshake σερβίρεται παραδοσιακά με κεφαλή αφρού, θα χρειαστείτε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Είναι καλύτερο να ρίξετε το έτοιμο μείγμα σε ψηλά ποτήρια γυαλιού με καλαμάκια, ωστόσο, για παράδειγμα, πιάτα μιας χρήσης είναι επίσης κατάλληλα για παιδικό πάρτι.
Βήμα 3
Ετοιμάστε ένα κοκτέιλ, καθοδηγούμενο από τις ακόλουθες αναλογίες - για 200 ml γάλακτος, θα πρέπει να πάρετε περίπου 50 γραμμάρια παγωτού και ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας σιρόπι (ανάλογα με τον κορεσμό του). Φρούτα και άλλα παρόμοια πρόσθετα προστίθενται στη γεύση. Πριν το μαγείρεμα, κόψτε ή αλέστε τα μούρα ή τα φρούτα σε ένα μπλέντερ, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους από αυτά.
Βήμα 4
Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα με γάλα και, αν θέλετε, προσθέστε παγωτό και σιρόπι, για παράδειγμα, γρεναδίνη. Χτυπάμε το προκύπτον μείγμα μέχρι να εμφανιστεί αφρός. Ρίξτε το σε ποτήρια και γαρνίρετε με τσιπ σοκολάτας ή κεράσια σε σιρόπι.
Βήμα 5
Για να προσθέσετε ποικιλία στο μενού για ενήλικες, φτιάξτε ένα αλκοολούχο milkshake. Σε αυτήν την περίπτωση, αντί για γλυκό σιρόπι, προσθέστε λικέρ, για παράδειγμα, "Amaretto" στο γάλα.
Βήμα 6
Δοκιμάστε επίσης να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με βάση τον καφέ. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φτιάξετε καφέ από φασόλια. Αυτό μπορεί να γίνει σε Τούρκο ή με καφετιέρα. Ψύξτε το προκύπτον υγρό και προσθέστε το στο γάλα ενώ χτυπάτε ελαφρά. Για ένα γλυκό κούνημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παγωτό sundaes ή σιρόπι σοκολάτας.
