Το σχήμα και το μέγεθος των φρούτων pomelo μοιάζουν πολύ με μια μπάλα για να παίξετε χάντμπολ στην παραλία ή βόλεϊ. Επομένως, εάν έχετε την επιθυμία να το βάλετε στην παλάμη του χεριού σας, να το πετάξετε και να το πιάσετε σαν μπάλα, τότε αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Αυτό το εξωτικό φρούτο προσελκύει την προσοχή του αγοραστή με το σχήμα του, με γυαλιστερό φλοιό και χαρούμενη ηλιοφάνεια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κάτω από τη γυαλιστερή φλούδα και τις μεμβράνες αυτού του φρούτου, υπάρχει ένας νόστιμος και υγιής πολτός. Για να μην απογοητευτείτε από τις προσδοκίες σας, πρέπει να είστε σε θέση να επιλέξετε ένα καλό pomelo. Η φλούδα του είναι συνήθως κιτρινωπή, αλλά υπάρχουν επίσης φρούτα με πρασινωπή φλούδα. Αυτό το χρώμα δεν σημαίνει ότι το φρούτο είναι ακόμη ανώριμο, είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ειδικής ποικιλίας pomelo. Υπάρχει μικρή αισθητή διαφορά στη γεύση, αν και είναι πιθανό τα κιτρινωπά δείγματα να σας φαίνονται πιο γλυκά και πιο ζουμερά.
Βήμα 2
Η σάρκα μέσα στον καρπό έχει κόκκινο χρώμα, αλλά τις περισσότερες φορές είναι ανοιχτό κίτρινο. Η συμπίεση του χυμού από βαριές φέτες pomelo είναι αρκετά δύσκολη. Για φρέσκο χυμό, τα γκρέιπφρουτ και τα πορτοκάλια είναι καλύτερα. Επομένως, για όσους συναντούν πρώτα ένα pomelo, συχνά προκαλεί απογοήτευση, καθώς αυτό το φρούτο, όταν αγοράζεται, είναι αρκετά βαρύ (μπορεί να φτάσει ένα κιλό ή περισσότερο) και όταν το κόψετε, θα το βρείτε κάτω από ένα πολύ παχύ στρώμα φλούδας αυτό το φρούτο έχει τόσο λίγο βρώσιμο πολτό … Παρά το χαρακτηριστικό αυτό, το pomelo είναι ένα πολύτιμο φρούτο. Περιέχει πολύ λίγες θερμίδες και, όπως ισχυρίζονται πολλοί, είναι ικανό να κάψει λίπος, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους θέλουν να χάσουν υπερβολικό βάρος. Επιπλέον, περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Β και Γ. Και επιστήμονες από την Κίνα έχουν ανακαλύψει την αναζωογονητική επίδραση αυτών των ηλιόλουστων φρούτων, ωστόσο, υπό την προϋπόθεση ότι για αυτό πρέπει να τρώτε αρκετά κιλά pomelo κάθε μέρα.
Βήμα 3
Όπως όλα τα ασυνήθιστα και υπερβολικά, το pomelo είναι ένα μάλλον ιδιότροπο φρούτο και είναι πολύ ευαίσθητο σε χαμηλές θερμοκρασίες. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα pomelo σε ένα μανάβικο ή σούπερ μάρκετ, ρίξτε μια προσεκτική ματιά σε αυτό. Εάν βρείτε ρίγες (ακόμη και μικρές) με τη μορφή διαφορετικών δαχτυλιδιών μπορντό, είναι καλύτερα να μην πάρετε αυτό το φρούτο. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν βαθιές μπορντό εσοχές στην επιφάνεια της φλούδας. Εάν τα βρείτε, μπορεί να εκπλαγείτε με τα φανταχτερά μοτίβα που μπορούν να δημιουργήσουν αυτοί οι κηλίδες. Από καλλιτεχνική άποψη, αυτό το δείγμα μπορεί να έχει μοναδική αξία, αλλά σχεδόν ως χρήσιμο προϊόν. Επειδή η διαταραχή του, όπως το στίγμα έχει ήδη αρχίσει να καταβροχθίζει το προϊόν. Επομένως, σε αυτήν την περίπτωση, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε να αγοράσετε ένα pomelo.
Βήμα 4
Δώστε επίσης προσοχή στην κορυφή του φρούτου. Πιέστε ελαφρά με το μαξιλάρι του αντίχειρα σας. Είναι επιθυμητό αυτή η περιοχή να είναι τόσο σκληρή όσο το ίδιο το φρούτο. Εάν υπάρχει λίγη απαλότητα και δεν υπάρχουν σημάδια βλάβης στο δέρμα, τότε αυτό το δείγμα θα έχει πολύ καλύτερη γεύση από ένα κανονικό φρούτο με σκληρή επιφάνεια. Αλλά αν η φλούδα στο πάνω μέρος του πομελιο συμπιέζεται εύκολα, τότε αυτό δείχνει ήδη την παρουσία εσωτερικής σήψης σε αυτό.
Βήμα 5
Κάθε pomelo συσκευάζεται συνήθως με μια ειδική μηχανή πλήρωσης σε ένα λεπτό πλέγμα. Αφαιρέστε το δίχτυ και ξεπλύνετε καλά τον καρπό εκ των προτέρων, επειδή η φλούδα συνήθως αντιμετωπίζεται με διάφορα παρασκευάσματα (όπως κερί) για να εξασφαλιστεί καλύτερη συντήρηση.
Βήμα 6
Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα pomelo εκτός από το να το φάτε; Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση του τραπεζιού, για σαλάτα ή επιδόρπιο. Αυτό το φρούτο είναι ιδανικό ως σνακ για αδύναμα ποτά, για παράδειγμα, καλή σαμπάνια. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως συστατικό σε ένα γλυκό και ηλιόλουστο κοκτέιλ. Αλλά, φυσικά, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε στη φυσική του μορφή, γεμίζοντας το σώμα σας με βιταμίνες, ηλιοφάνεια και καλή διάθεση.
