Το κινέζικο τσάι oolong (επίσης ονομάζεται "oolong"), φτιαγμένο από έλατα ημι-ζυμωμένα φύλλα του θάμνου τσαγιού, θεωρείται από καιρό πολύ υγιές. Στην αρχαία Κίνα, ονομάστηκε θαυματουργή θεραπεία που μπορεί να θεραπεύσει πολλές ασθένειες.
Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από ειδικούς από διάφορες χώρες επιβεβαιώνουν την υψηλή θεραπευτική αποτελεσματικότητα του κινεζικού τσαγιού oolong. Επομένως, παρά το σχετικά υψηλό κόστος, πρόσφατα έγινε πολύ δημοφιλές.
Το τσάι Oolong είναι ένας απόλυτος κάτοχος ρεκόρ μεταξύ όλων των τύπων τσαγιού για την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Επομένως, η τακτική χρήση του μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης κακοήθων όγκων.
Η ιατρική βιβλιογραφία περιγράφει μια περίπτωση κατά την οποία ένας κακοήθης όγκος στο στομάχι ενός ασθενούς καταστράφηκε με τη βοήθεια εκχυλισμάτων ουσιών που περιέχονται στο oolong.
Χάρη στα ίδια αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες, το τσάι oolong επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός στην καταπολέμηση της επιδείνωσης του νευρικού συστήματος. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί Κινέζοι εκατοντάδες που πίνουν τακτικά τσάι oolong διακρίνονται όχι μόνο από μια εντελώς ικανοποιητική κατάσταση υγείας (φυσικά, λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία τους), αλλά και από ένα καθαρό μυαλό και μια σταθερή μνήμη.
Μελέτες που διεξήχθησαν από Ιάπωνες επιστήμονες το 2001 έδειξαν ότι η τακτική κατανάλωση oolong βοηθά στην αποτελεσματική εξάλειψη της χοληστερόλης από το σώμα. Και αυτό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης και ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης.
Το τσάι Oolong καταπολεμά επίσης αποτελεσματικά την παχυσαρκία προωθώντας τη διάσπαση των τριγλυκεριδίων, την πιο κοινή μορφή λίπους στο ανθρώπινο σώμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι σε εκείνους τους ανθρώπους που έπιναν τακτικά αυτό το τσάι, η συγκέντρωση των τριγλυκεριδίων στο αίμα μειώθηκε κατά 75-80%!
Το τσάι Oolong έχει την ικανότητα να ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Εάν καταναλώνετε ένα φλιτζάνι αυτού του ποτού την ημέρα για ένα χρόνο, ο κίνδυνος εμφάνισης υπέρτασης μειώνεται κατά περίπου 45% και εάν πίνετε 2 φλιτζάνια - κατά 65%.
Αυτό το ποτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο υπέρτασης - με κληρονομική προδιάθεση, υπερβολικό βάρος κ.λπ.
Αυτό το ποτό ενεργοποιεί τον εγκέφαλο, βοηθά να απαλλαγούμε από τα μπλε και την κατάθλιψη.
Το τσάι Oolong έχει επίσης έντονες αντι-αλλεργικές ιδιότητες. Μια μελέτη του 2001 με μια μεγάλη ομάδα ασθενών που πάσχουν από δερματίτιδα διαπίστωσε ότι με την τακτική κατανάλωση oolong, μόνιμη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος εμφανίστηκε σε περισσότερο από το 60% των περιπτώσεων. Τέλος, το τσάι oolong βοηθά στην απομάκρυνση της ακμής και στη βελτίωση της επιδερμίδας. Επομένως, όποτε είναι δυνατόν, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αυτό το πιο χρήσιμο ποτό.
Πώς πρέπει να παρασκευάζεται αυτό το τσάι; Ρίχνουμε μιάμιση κουταλιά της σούπας σε μια τσαγιέρα από πηλό, ρίχνουμε 150-200 ml βραστό νερό εκεί, αφήνουμε το τσάι να βράσει. Μετά από 3 λεπτά, ρίξτε το σε φλιτζάνια, ρίξτε ξανά σε βραστό νερό. Αυτός ο εγχυτήρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί 7 φορές, αλλά ο χρόνος παρασκευής του τσαγιού πρέπει να αυξάνεται κάθε φορά.
Το τσάι Oolong έχει επίσης αντενδείξεις. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για γαστρίτιδα, έλκη, καθώς και για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Αυτό το τσάι δεν συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
