Σας παρουσιάζω μια άλλη πρωτότυπη συνταγή για την παραγωγή μάννας. Αυτό το γλυκό είναι ήδη νόστιμο, αλλά αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη σκόνης κακάο και χαλβά, τότε η γεύση του θα γίνει πιο υπέροχη από πριν!
Είναι απαραίτητο
- - χαλβά - 100 g.
- - ξινή κρέμα - 130 g
- - σιμιγδάλι - 100 g.
- - αυγά - 2 τεμ.
- - ζάχαρη - 150 g
- - φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας
- - σκόνη κακάου - 2 κουταλιές της σούπας
- - αλεσμένη κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - αλάτι - μια πρέζα
- - βανιλίνη - μια πρέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα ξεχωριστό βαθύ μπολ και ρίχνουμε την ξινή κρέμα πάνω του. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και αφήστε το στην άκρη για μισή ώρα για να διογκωθεί τα δημητριακά.
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά σε ένα άλλο μπολ: βανιλίνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι και ωμά αυγά κοτόπουλου. Χτυπάμε αυτό το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα σύρμα για τουλάχιστον 5 λεπτά.
Βήμα 3
Στο μείγμα ζάχαρης και αυγών, προσθέστε το πρησμένο σιμιγδάλι μαζί με το ηλιέλαιο. Χτυπήστε τα πάντα όπως θα έπρεπε.
Βήμα 4
Προσθέστε στη προκύπτουσα μάζα συστατικά όπως: αλεσμένη κανέλα, μπέικιν πάουντερ, δηλαδή, μπέικιν πάουντερ, καθώς και αλεύρι σίτου και σκόνη κακάο. Λίγο πριν εισαγάγετε αυτά τα συστατικά, περάστε τα μέσα από κόσκινο Έχοντας αναμίξει τα πάντα καλά, θα πάρετε ένα μείγμα, η συνοχή του οποίου μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα.
Βήμα 5
Λιπάνετε ένα ταψί καλά με βούτυρο. Η διάμετρος του πρέπει να είναι περίπου ίση με 20 εκατοστά. Στη συνέχεια, βάλτε την προκύπτουσα ζύμη μάννας σοκολάτας. Πασπαλίστε το στην κορυφή με προ-θρυμματισμένο χαλβά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Βήμα 6
Αφήστε τα ψημένα προϊόντα να κρυώσουν, αφαιρέστε τα από το ταψί και μετά φέτα. Το μάννα σοκολάτας με χαλβά είναι έτοιμο!
