Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν τους αρέσει η πίτσα. Και, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες στο πιάτο, οι περισσότεροι από εμάς δεν θα αρνηθούμε να φάμε ένα κομμάτι - άλλο.
Είναι απαραίτητο
- - λεπτή αρμενική λεβάντα - 1 κομμάτι.
- - όχι λουκάνικο καπνιστό - 150-200g
- - σκληρό τυρί - 100 g
- - ντομάτα - 1-2 τεμ.
- - πράσινα κρεμμύδια - 2-3 φτερά.
- - μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- - κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- - αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
- - ηλιέλαιο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε τη ζύμη. Η βάση της πίτσας θα είναι πίτα. Για να το κάνετε αυτό, διπλώστε ένα φύλλο λεπτού ψωμιού πίτας στο μισό και κόψτε έναν κύκλο (τετράγωνο ή ορθογώνιο, ανάλογα με το ταψί) από αυτό, ελαφρώς μεγαλύτερο από το κάτω μέρος του φύλλου ψησίματος, έτσι ώστε να μπορούν να γίνουν οι πλευρές.
Βήμα 2
Τρίψτε σκληρό τυρί σε μεσαίο τρίφτη. Χωρίστε το προκύπτον τυρί σε τρία περίπου ίσα μέρη. Απλώνουμε έναν από τους κύκλους πίτας στο κάτω μέρος του ταψιού, πασπαλίζουμε με ένα μέρος τριμμένου τυριού και το καλύπτουμε με το επόμενο φύλλο πίτα.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το κέτσαπ και τη μαγιονέζα σε ξεχωριστό δοχείο. Καλύπτουμε το προϊόν αλευριού με το προκύπτον μείγμα. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε ξανά με τριμμένο τυρί.
Βήμα 4
Πλένουμε την ντομάτα και την κόβουμε σε δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους, ανάλογα με το μέγεθος της ντομάτας, και τις βάζουμε απευθείας στο κάλυμμα του τυριού.
Βήμα 5
Ξεφλουδίστε το καπνιστό λουκάνικο, κόψτε σε φέτες και μετά σε λωρίδες και πασπαλίζουμε τις ντομάτες μαζί του. Πλένουμε τα πράσινα φτερά κρεμμυδιού, αφαιρούμε την περίσσεια νερού από αυτά, ψιλοκόβουμε και πασπαλίζουμε στο γέμισμα. Πασπαλίζουμε τα πάντα με αλάτι στην κορυφή, εδώ είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε εκλεκτό, όπως το Extra, και το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
Βήμα 6
Βάζουμε το πιάτο πίτσας σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε για 5-7 λεπτά, δηλαδή μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα χρυσού τυριού. Χωρίστε την καυτή πίτσα απευθείας με τη μορφή σε μερίδες και τακτοποιήστε σε πιάτα.
