Με την έναρξη της άνοιξης, μερικά κλαδάκια φρέσκου άνηθου στο τραπέζι ή στο αγαπημένο σας πιάτο είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την κατανάλωση ενός απλού Ρώσου. Και οι σπόροι αυτού του αρωματικού βοτάνου χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τουρσιών. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι σκέφτονται τα οφέλη και τις βλάβες του άνηθου. Αλλά με αυτές τις πληροφορίες, μπορείτε να αποτρέψετε την εμφάνιση πολλών προβλημάτων υγείας.
Ως φαγητό
Τα οφέλη και οι βλάβες του άνηθου οφείλονται στην πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων αυτού του βοτάνου. Μιλάμε για βιταμίνες C, PP και ομάδα B: το πρώτο είναι υπεύθυνο για την ανοσία, το δεύτερο έχει θετική επίδραση στην καρδιά και τα κυκλοφορικά συστήματα, το τρίτο εμπλέκεται σε μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
Επιπλέον, ο άνηθος αναγνωρίζεται ως ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό, που σημαίνει ότι αποτρέπει το σχηματισμό ελεύθερων ριζών, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και είναι ένας αποτελεσματικός προφυλακτικός παράγοντας κατά του καρκίνου.
Παρατηρείται ότι ο άνηθος βελτιώνει την όρεξη και έχει εξαιρετικό διουρητικό αποτέλεσμα. Συνιστάται να το καταναλώνετε σε μικρές ποσότητες για έγκυες γυναίκες που πάσχουν από οίδημα: θα απομακρύνει γρήγορα το υπερβολικό νερό από το σώμα και δεν θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία της μέλλουσας μητέρας. Επιπλέον, το φολικό οξύ, στο οποίο είναι πλούσιο το αρωματικό βότανο, θα ωφελήσει μόνο το μωρό: είναι απαραίτητο για τον κανονικό σχηματισμό του νευρικού συστήματος και η ανεπάρκεια του οδηγεί συχνά σε συγγενείς δυσπλασίες.
Με λίγα λόγια, η κατανάλωση φρέσκου άνηθου είναι μια εξαιρετική πρόληψη πολλών ασθενειών. Ωστόσο, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή εγχύσεων, αφέψημα και λοσιόν - θα αποφέρει πολλά οφέλη σε όσους έχουν συνηθίσει να καταπολεμούν ασθένειες μέσω της παραδοσιακής ιατρικής.
Στην ιατρική και την κοσμετολογία
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η ικανότητα του άνηθου να σφίγγει τις πληγές. Έτσι, οι λοσιόν από αυτό το βότανο μπορούν να εξαλείψουν τα αποστήματα, καθώς και να ανακουφίσουν τη φλεγμονή που προκαλείται από επιπεφυκίτιδα.
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να φτιάξετε ένα αρωματικό και υγιεινό ποτό, που θυμίζει τσάι, από άνηθο φυτά. Έχει μια συσφικτική και βακτηριοκτόνο δράση, η οποία είναι πολύ σημαντική στην εποχή του κρύου και της γρίπης. Και συνιστάται αφέψημα από τους σπόρους αυτού του φυτού παρουσία πέτρες στα νεφρά - το κύριο πράγμα είναι ότι κατά τη λήψη του, η ασθένεια βρίσκεται σε ύφεση. Επιπλέον, ο άνηθος «βρασμένος» έχει μια αναζωογονητική επίδραση στο δέρμα, κινητοποιώντας τις μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα και αποτρέποντας την εμφάνιση των πρώτων ρυτίδων.
Η ερυθρότητα του προσώπου, καθώς και τα αναισθητικά σημεία ηλικίας θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των μασκών, που περιλαμβάνουν άνηθο. Εάν ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με μια δροσερή έγχυση φρέσκου χόρτου ή των σπόρων του, τότε θα γίνουν πιο δυνατά και το τριχωτό της κεφαλής θα είναι πιο υγιεινό.
Βλάβη στον άνηθο
Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να παρασυρθούν με άρωμα άνηθου. Εάν ένα άτομο πάσχει από χαμηλή αρτηριακή πίεση ή ουρολιθίαση στο οξύ στάδιο, ο άνηθος πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή του. Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι η περίσσεια αυτού του βοτάνου μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες. Επίσης, δεν μπορείτε να συνδυάσετε τον άνηθο με άλλα διουρητικά: αυτό είναι γεμάτο με αφυδάτωση.
Γνωρίζοντας ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του άνηθου, μπορείτε να ξεχάσετε μια σειρά από ασθένειες που επιδεινώνουν την ποιότητα της ανθρώπινης ζωής. Φτηνές, νόστιμες και χαρούμενες - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο;
