Ένα από τα πιο συνηθισμένα αρτοσκευάσματα που κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να ετοιμάσει είναι η μηλόπιτα. Η προετοιμασία του θα γίνει ακόμη πιο εύκολη εάν χρησιμοποιείτε ένα πολυκουζινάκι. Σε αυτήν την τεχνική θαύματος, το ψήσιμο είναι μια χαρά. Τα μήλα πάνε καλά με κανέλα, οπότε φροντίστε να την προσθέσετε στη ζύμη.
Είναι απαραίτητο
- Για το τεστ:
- - αλεύρι 1 ποτήρι
- - βούτυρο 120 g
- - ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - αλεσμένη κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού
- - μια πρέζα αλάτι
- - ζάχαρη άχνη
- Για πλήρωση:
- - γλυκά και ξινά μήλα 500 g
- - χυμό λεμονιού 1 κουτ
- - ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Οδηγίες
Βήμα 1
Το βούτυρο, η ζάχαρη και το αλεύρι πρέπει να αλεσθούν σε κατάσταση ψίχουλου. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με τα χέρια σας. Όταν επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή, πρέπει να προσθέσετε αλάτι και κανέλα.
Βήμα 2
Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε τη γέμιση: ξεφλουδίστε τα μήλα, τους σπόρους και τις φλούδες και μετά κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους.
Βήμα 3
Λιπαίνετε ένα μπολ πολυσύνθετου με βούτυρο και βάζετε έτοιμα μήλα στο κάτω μέρος του, τα οποία πρέπει να πασπαλιστούν με ζάχαρη και να πασπαλιστούν με χυμό λεμονιού.
Βήμα 4
Ρίξτε τη ζύμη στο φρούτο, το οποίο θα πρέπει να συνθλίβεται ελαφρώς με το χέρι ήδη στο ίδιο το μπολ της πολλαπλής κουζίνας. Στη λειτουργία "Ψήσιμο", μαγειρέψτε το κέικ για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής και δώστε λίγο στο πιάτο για να κρυώσει.
Βήμα 5
Αφαιρέστε προσεκτικά την πίτα πάνω σε μια πιατέλα έτσι ώστε τα μήλα να βρίσκονται στην κορυφή. Στη συνέχεια στέλνουμε επίσης προσεκτικά το κέικ πίσω στο μπολ, αλλά με τη ζύμη κάτω. Συνεχίζουμε να ψήνουμε στην ίδια λειτουργία για άλλα 40 λεπτά.
Βήμα 6
Βγάζουμε την τελική πίτα από το multicooker και βάζουμε το μήλο να γεμίζει στο πιάτο. Πασπαλίζουμε τα ψημένα προϊόντα με ζάχαρη άχνη, κομμένα σε μερίδες και σερβίρουμε.
