Τα πιάτα που μαγειρεύονται στο αεροπλάνο είναι απίστευτα νόστιμα και υγιεινά. Επίσης, ένα τεράστιο πλεονέκτημα είναι ο παράγοντας ότι ο χρόνος που αφιερώνεται στο μαγείρεμα φαγητού στο αεροπλάνο μειώνεται σημαντικά λόγω της αρχής του μαγειρέματος. Τα πιάτα με κοτόπουλο είναι ένα αρκετά κοινό πιάτο σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Για να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους και τους αγαπημένους σας, προσπαθήστε να μαγειρέψετε εξωτικά πιάτα κοτόπουλου σε ελάχιστο χρονικό διάστημα.
Είναι απαραίτητο
-
- Κοτόπουλο με βακκίνια:
- 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου.
- 1 ποτήρι χυμό μούρων
- 2 ντομάτες
- 100 γραμμάρια τυριού (σκληρό τυρί).
- 1 κρεμμύδι γογγύλι
- 1 κουταλιά της σούπας βακκίνια
- μπαχαρικά για γεύση.
- Κοτόπουλο σε κατσαρόλα:
- 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου.
- 300 γραμμάρια champignons
- 2 κρεμμύδια γογγύλι.
- 3 σκελίδες σκόρδου
- 300 γρ. Ξινή κρέμα;
- 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
- μπαχαρικά για γεύση?
- 50 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- φρέσκα βότανα.
- Ανατολίτικα φτερά:
- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου.
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κουταλιές της σούπας σόγια
- 2 κουταλιές ξηρού κρασιού (κατά προτίμηση ροζ).
- 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι (υγρό)
- 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ κιμά
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
- 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοτόπουλο με βακκίνια.
Ξεπλύνετε και στεγνώστε το στήθος κοτόπουλου. Κόψτε τα σε μερίδες και χτυπήστε τα με ένα ειδικό σφυρί. Στη συνέχεια, μουλιάστε σε χυμό βακκίνιων για 20-30 λεπτά. Αφού μαρινάρετε, καρυκεύστε με μπαχαρικά και τοποθετήστε στη μεσαία σχάρα του Airfryer σας. Πλύνετε και στεγνώστε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια. Κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και κόψτε την ντομάτα σε φέτες. Ξαπλώστε στο στήθος: κρεμμύδι, ντομάτα και τριμμένο τυρί. Το πιάτο μαγειρεύεται στο αεροπλάνο σε θερμοκρασία 200-220 βαθμούς για 40 λεπτά. Γαρνίρετε με φρέσκα βότανα και βακκίνια πριν το σερβίρετε.
Βήμα 2
Κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα.
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα στήθη κοτόπουλου, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Κόψτε τα μανιτάρια και το κοτόπουλο σε κομμάτια. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Στρώμα σε γλάστρες: στήθος κοτόπουλου, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μανιτάρια και σκόρδο. Αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα με μπαχαρικά όπως επιθυμείτε. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με τοματοπολτό και ρίξτε το προκύπτον μείγμα στις γλάστρες του κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται στο αεροπλάνο για 40-50 λεπτά σε θερμοκρασία 200-220 μοίρες. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί πριν σερβίρετε το πιάτο, γαρνιρισμένο με φρέσκα βότανα.
Βήμα 3
Ανατολίτικα φτερά.
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φτερά κοτόπουλου. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο. Σε ένα βαθύ μπολ ή μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε τα φτερά κοτόπουλου με σκόρδο, ηλιέλαιο, ψιλοκομμένο τζίντζερ, μέλι, κρασί και σάλτσα σόγιας. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν και αφήστε να μαριναριστεί σε δροσερό μέρος για 30-40 λεπτά. Τοποθετήστε τα έτοιμα για μαγείρεμα φτερά κοτόπουλου στη μεσαία συρμάτινη σχάρα της φριτέζας και ρίξτε την υπόλοιπη μαρινάδα. Μαγειρέψτε το πιάτο για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Ανατολίτικα φτερά σερβίρονται σε ανοιχτή πλάκα, πασπαλισμένα με σουσάμι στην κορυφή. Καλή όρεξη!
