Για πρώτη φορά τα προϊόντα ΓΤΟ εμφανίστηκαν στη δεκαετία του '70 του ΧΧ αιώνα. Τότε οι επιστήμονες ανέπτυξαν μια τεχνική εισαγωγής ξένων γονιδίων στο DNA του σώματος. Έκτοτε, έγινε μια συζήτηση σχετικά με το εάν τα προϊόντα της γενετικής μηχανικής είναι επικίνδυνα για το ανθρώπινο σώμα.
Προϊόντα ΓΤΟ: έρευνα επιστημόνων
Σύμφωνα με έρευνα Ρώσων και ξένων επιστημόνων, τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα έχουν αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, τα παιδιά της πολύ μικρής ηλικίας είναι ήδη εκτεθειμένα σε αυτά. Το σώμα του παιδιού είναι πολύ ευαίσθητο σε διάφορα αλλεργιογόνα. Η γενετικά τροποποιημένη σόγια, η οποία βρίσκεται σε πολλές βρεφικές συνταγές, είναι μία από αυτές.
Οι αλλεργίες που προκαλούνται από διαγονιδιακά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση σε παιδιά διαφόρων χρόνιων παθήσεων του δέρματος, των πεπτικών οργάνων, των νευρικών και ενδοκρινικών συστημάτων κ.λπ. Αύξηση της συχνότητας εμφάνισης αλλεργιών έχει επίσης καταγραφεί σε ενήλικες των οποίων η διατροφή περιέχει γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα.
Έχει επίσης εντοπιστεί ο κίνδυνος των ΓΤΟ προϊόντων για τις μέλλουσες μητέρες. Τακτικά τα τρώει, μια έγκυος γυναίκα μπορεί να βλάψει την υγεία του αγέννητου παιδιού της ακόμη και κατά τη διαδικασία της ενδομήτριας ανάπτυξής του. Κατά τη διάρκεια πειραμάτων που πραγματοποιήθηκαν σε τρωκτικά, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το κατεστραμμένο DNA εισέρχεται στα όργανα του εμβρύου και συσσωρεύεται εκεί, προκαλώντας μια ποικιλία μεταλλάξεων και άλλων απρόβλεπτων επιπτώσεων.
Σύμφωνα με επίσημη έρευνα, η χρήση φυτών ΓΤΟ από τρωκτικά οδήγησε επίσης σε σοβαρά προβλήματα με το γαστρεντερικό τους σωλήνα. Σε μια ομάδα ζώων που διατηρούνται σε παρόμοιες συνθήκες, αλλά τρέφονται με συνηθισμένες πατάτες, δεν καταγράφηκαν αρνητικές αλλαγές στην υγεία.
Επιστήμονες σε όλο τον κόσμο προκαλούν ανησυχία για τον εξαιρετικά αρνητικό αντίκτυπο των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων στο ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος. Έτσι, μελέτες για τρωκτικά έχουν δείξει ότι ο αριθμός των κυττάρων που ρυθμίζουν την ανοσολογική λειτουργία του σώματος έχει μειωθεί σε άτομα της ομάδας που τρέφονται με διαγονιδιακή τροφή. Με τον ίδιο τρόπο, επιβεβαιώθηκε η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης προϊόντων ΓΤΟ και της εμφάνισης καρκίνου. Η γενετική μηχανική δημιουργεί επίσης προβλήματα για χορτοφάγους, εισάγοντας γονίδια ζώων σε φυτικές τροφές.
Γενετική μηχανική σε όλο τον κόσμο
Σε πολλές χώρες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Γερμανίας, της Ελλάδας, της Γαλλίας, η εισαγωγή, καλλιέργεια και πώληση διαγονιδιακών ποικιλιών λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του αραβοσίτου MO No. 810, που αναπτύχθηκε από τον μεγαλύτερο κατασκευαστή και προμηθευτή προϊόντων ΓΤΟ στον κόσμο, Monsanto (ΗΠΑ), απαγορεύονται. Η κατάσταση είναι τόσο σοβαρή που ακόμη και στις Ηνωμένες Πολιτείες σκέφτονται το πρόβλημα της διατήρησης της υγείας και της άρνησης των διαγονιδιακών τροφίμων.
Στη Ρωσία, ορισμένες ποικιλίες διαγονιδιακών προϊόντων έχουν εγκριθεί για χρήση, συμπεριλαμβανομένων αρκετών ποικιλιών σόγιας, πατάτας, καλαμποκιού, τεύτλων και ρυζιού.
