Το νερό είναι η πιο μυστηριώδης και πιο ασυνήθιστη ουσία στον πλανήτη. Σε αυτό γεννήθηκε η ζωή και όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί στη Γη αποτελούνται από νερό κατά τουλάχιστον 50%. Επομένως, πρέπει να πίνετε καθαρό νερό κάθε μέρα για να αντισταθμίσετε τις απώλειές του.
Το νερό είναι το πιο σημαντικό συστατικό όλων των ζωντανών κυττάρων. Με την ανεπάρκεια του, οι μεταβολικές διεργασίες σε κυτταρικό επίπεδο διακόπτονται, εμφανίζεται μια ανισορροπία αλατιού και το κύτταρο απλώς πεθαίνει. Επομένως, το νερό δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά είναι ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα.
Νευρικό σύστημα
Το νευρικό σύστημα, ιδίως ο εγκέφαλος και ο νωτιαίος μυελός, είναι 85% νερό. Ωστόσο, το νερό χάνεται συνεχώς, απεκκρίνεται από το σώμα, οπότε οι απώλειές του πρέπει να αναπληρωθούν αμέσως. Η ανεπάρκεια νερού στα νευρικά κύτταρα εκδηλώνεται σχεδόν αμέσως: εμφανίζεται πόνος, συχνά πολύ σοβαρός. Μερικές φορές ένας αιχμηρός και σοβαρός πονοκέφαλος είναι απλώς ένα σημάδι αφυδάτωσης και όχι ένα αναλγητικό που θα βοηθήσει με τέτοιο πόνο, αλλά 1-2 ποτήρια καθαρού πόσιμου νερού.
Για να απαλλαγείτε από πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα και κόπωση, προκειμένου να διατηρήσετε τη μέγιστη αποτελεσματικότητα και την αντίσταση στο στρες του νευρικού συστήματος, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 5 ποτήρια νερό καθημερινά.
Διατροφή και καθαρισμός
Άλατα, μικρο- και μακροστοιχεία, καθώς και ορισμένες βιταμίνες διαλύονται γρήγορα και καλά στο νερό. Σε αυτήν τη μορφή, όλες αυτές οι ουσίες παραδίδονται πολύ πιο εύκολα και ταχύτερα στα κύτταρα, εξασφαλίζοντας φυσιολογικό κυτταρικό μεταβολισμό και την πλήρη λειτουργία του σώματος στο σύνολό του. Η έλλειψη νερού προκαλεί πραγματική πείνα σε κύτταρα και ιστούς, εξαιτίας των οποίων αρχίζουν να πεθαίνουν. Η χρόνια αφυδάτωση και ο μαζικός κυτταρικός θάνατος οδηγούν σε πρόωρη γήρανση του δέρματος, οπότε όσοι ενδιαφέρονται για την εμφάνισή τους δεν πρέπει να ξεχνούν το νερό.
Εκτός από τις χρήσιμες ουσίες, τα απόβλητα των κυττάρων διαλύονται επίσης σε νερό: σκωρίες, τοξίνες, ουσίες έρματος. Εκκρίνονται με ιδρώτα και ούρα, λόγω των οποίων το σώμα καθαρίζεται και δεν δηλητηριάζεται από τους δικούς του μεταβολίτες.
Επίσης, το νερό εμπλέκεται άμεσα στη θερμορύθμιση, στον μεταβολισμό των λιπιδίων και στη ρύθμιση του πεπτικού σωλήνα. Παρεμπιπτόντως, η έλλειψη νερού στο σώμα μπορεί να προκαλέσει χρόνια δυσκοιλιότητα και, όπως γνωρίζετε, όχι μόνο προκαλούν διάφορες φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, αλλά επίσης οδηγούν σε δηλητηρίαση του σώματος.
Πώς και πόσο να πίνετε
Πρέπει να ειπωθεί ότι μόνο το καθαρό πόσιμο νερό είναι χρήσιμο για το σώμα. Οι χυμοί, τα τσάγια, ο καφές και άλλα ποτά θεωρούνται από το πεπτικό σύστημα ως τροφή και, κατά συνέπεια, χωνεύονται χωρίς να αναπληρωθεί το έλλειμμα υγρών. Επομένως, πρέπει να πίνετε καθαρό νερό, τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα την ημέρα.
Το νερό πρέπει να καθαρίζεται, αλλά να μην αποστάζεται ή να βράζεται, γιατί κατά την απόσταξη και το βρασμό χάνει χρήσιμα άλατα και στοιχεία. Είναι καλύτερα να πίνετε πριν από τα γεύματα ή 1-2 ώρες μετά από αυτό. Δεν πρέπει να πίνετε αμέσως μετά το φαγητό, καθώς το νερό αραιώνει το γαστρικό χυμό και έτσι μειώνει τη διαδικασία πέψης.
