Πώς να φτιάξετε ένα σπίτι

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε ένα σπίτι
Πώς να φτιάξετε ένα σπίτι

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα σπίτι

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα σπίτι
Βίντεο: Πως να φτιάξετε ένα Μοντέρνο Σπίτι στο Minecraft 2024, Μάρτιος
Anonim

Το μελόψωμο σπίτι είναι ένα χαριτωμένο χαρακτηριστικό των Χριστουγέννων, με μια εκπληκτική μυρωδιά μπαχαρικών. Τα παιδιά μπορούν να συμμετάσχουν στη δημιουργία του και, πιστέψτε με, όλοι οι "οικοδόμοι" θα έχουν τη μέγιστη ευχαρίστηση.

Πώς να φτιάξετε ένα σπίτι
Πώς να φτιάξετε ένα σπίτι

Είναι απαραίτητο

    • Για το τεστ:
    • 6 φλιτζάνια αλεύρι
    • 1/2 κουτ μπέικιν πάουντερ;
    • 4 κουταλάκια του γλυκού πιπερόριζα
    • 4 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
    • 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα
    • 1/2 κουτ άλας;
    • 12 κουταλιές της σούπας βούτυρο
    • μαλακό
    • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
    • 2 μεγάλα αυγά κοτόπουλου.
    • 1 φλιτζάνι σκούρα μελάσα ή μέλι
    • 1 κουταλιά της σούπας νερό.
    • Στιλβώ
    • 225 g ζάχαρη άχνη
    • 2 πρωτεΐνες από μεγάλα αυγά κοτόπουλου.
    • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ταρτάρ.

Οδηγίες

Βήμα 1

Όπως κάθε σπίτι, ένα σπίτι μελόψωμο ξεκινά με ένα αρχιτεκτονικό έργο. Επιλέξτε τον τύπο σπιτιού που σας ταιριάζει καλύτερα και το πρότυπό του στο Διαδίκτυο ή ελάτε να σχεδιάσετε τον εαυτό σας. Το απλούστερο σπίτι αποτελείται από έξι μέρη - έναν μπροστινό και έναν πίσω τοίχο, δύο πλευρικά τοιχώματα και δύο πλαγιές οροφής. Μπορείτε να φτιάξετε πολύ μικροσκοπικά σπίτια, να κόψετε πόρτες στο πίσω μέρος και το μπροστινό μέρος και να τοποθετήσετε τα "μωρά" στα φλιτζάνια του πρωινού των Χριστουγέννων.

Βήμα 2

Ανάλογα με το μέγεθος του σπιτιού σας και τον αριθμό τους, ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε για τη ζύμη. Με βάση τα συστατικά για 6 φλιτζάνια αλεύρι, μπορείτε να ψήσετε ένα τυπικό σπίτι, ύψους 20 εκατοστών.

Βήμα 3

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά εκτός από τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα, χτυπήστε το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη σε αφράτη κρέμα. Προσθέτουμε τα αυγά ένα κάθε φορά, ρίχνουμε μελάσα ή μέλι. Ρίξτε το μισό ξηρό μείγμα από το μπολ σε ένα λεπτό ρεύμα, ανάψτε ξανά το μίξερ και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει ομαλή, γυαλιστερή, ομοιόμορφη. Αλλάξτε τα εξαρτήματα στο μίξερ (ή στον επεξεργαστή τροφίμων) στο άγκιστρο ζύμης και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Ζυμώστε μια σταθερή, γυαλιστερή ζύμη. Εάν είναι πολύ μαλακό, αρχίστε να προσθέτετε αλεύρι. Τυλίξτε τη ζύμη σε μια μπάλα, τυλίξτε με μεμβράνη προσκόλλησης και ψύξτε για 12 - 24 ώρες.

Βήμα 4

Κόψτε μέρη του σπιτιού σας από χοντρό χαρτόνι. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος. Το πάχος του στρώματος πρέπει να είναι μεταξύ 0,5 και 0,75 εκ. Σκόνη στη μία πλευρά των προτύπων σας με αλεύρι. Πάρτε ένα πρότυπο, τοποθετήστε την πασπαλισμένη πλευρά στη ζύμη και κόψτε μέρη του σπιτιού. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με ένα ειδικό μαχαίρι πίτσας ή για μπισκότα σε σχήμα, αλλά ένα συνηθισμένο κοφτερό μαχαίρι θα το κάνει. Ξεφλουδίστε τα υπερβολικά ενδιάμεσα κομμάτια ζύμης. Μπορείτε να το κυλήσετε σε μια μπάλα, να το κυλήσετε ξανά και να κόψετε χριστουγεννιάτικα δέντρα, χιονάνθρωπους, μελόψωμο από αυτούς. Πάρτε περγαμηνή από αντίθετες γωνίες και μεταφέρετε σε ένα ταψί. Ψήνουμε στους 175 ° C για περίπου 15 λεπτά. Τα κομμάτια μελόψωμο πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακά όταν τα βγάζετε από το φούρνο. Αφήστε τους να κρυώσουν και θα σκληρύνουν.

Βήμα 5

Προετοιμάστε το βασιλικό γλάσο. Κοσκινίστε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ, προσθέστε ταρτάρ και προσθέστε την πρωτεΐνη. Χτυπάμε ολόκληρο το μείγμα με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να τραγανιστεί. Αυτό θα διαρκέσει 5 έως 10 λεπτά. Καλύψτε το κερασάκι με πλαστικό περιτύλιγμα καθώς στεγνώνει γρήγορα. Εάν χρειάζεστε ένα χρωματιστό πάγωμα, προσθέστε το χρωματισμό τροφίμων σε αυτό.

Βήμα 6

Προετοιμάστε ένα μέρος για το σπίτι σας. Αυτό μπορεί να είναι ένα πιάτο, ένα φύλλο ψησίματος με φύλλο αλουμινίου ή ένα κομμάτι κόντρα πλακέ. Τοποθετήστε το γλάσο σε μια σακούλα σωληνώσεων. Εφαρμόστε λίγο από το λούστρο θεμελίωσης για το σπίτι σας. Θα πρέπει να είναι το γράμμα L όσο το πλευρικό σας τοίχωμα και τόσο πλάτος όσο το μπροστινό ή το πίσω μέρος σας. Καλύψτε το στόμιο ζαχαροπλαστικής με ένα υγρό πανί ή πετσέτα, σαν να μην το κάνετε, το πάγωμα θα σκληρύνει και θα το φράξει. Εγκαταστήστε το πρώτο, το στενότερο τοίχωμα και μετά το δεύτερο, λιπάνετε τη ραφή μεταξύ τους με λούστρο. Μπορείτε να στηρίξετε τους τοίχους από έξω με γυαλιά ή κουτιά. Επαναλάβετε τη λειτουργία με τις άλλες δύο πλευρές. Μην ξεχάσετε να επικαλύψετε τις ραφές μεταξύ τους. Γυρίστε τις κορυφές των τοίχων και απλώστε την οροφή. Κρατήστε για λίγα λεπτά και αφήστε το. Λιπάνετε την πλαγιά οροφής με λούστρο. Αφήστε το σπίτι να στεγνώσει για μια ώρα. Διακοσμήστε το σπίτι σας με πολύχρωμα μοτίβα παγώματος, γλυκά, πασπαλίσματα, μπισκότα μελοψωμάτων, καλάμια καραμελών, νομίσματα σοκολάτας, αμυγδαλωτά κ.λπ. Συνεχίστε να χρησιμοποιείτε το πάγωμα που έχετε προετοιμάσει ως κόλλα.

Συνιστάται: