Τέτοιες φρυγανιές μπορούν να χρησιμεύσουν ως εξαιρετικό πρωινό, σνακ ή ακόμη και επιδόρπιο, ειδικά για παιδιά που τους αρέσουν, γιατί η φρυγανιά έχει πολύ τραγανή, τρυφερή και γλυκιά γεύση.
Είναι απαραίτητο
- Απαιτούμενα συστατικά (για 4 μερίδες):
- - 4 φέτες ψωμί, καλύτερα ένα καρβέλι
- - 3 αυγά κοτόπουλου
- - μισή κούπα γάλακτος
- - 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- - 150 γραμμάρια βουτύρου
- Ξεχωριστά, για την κατασκευή καραμέλας, χρειαζόμαστε:
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 5-6 κουταλιές της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
- - 2 μπανάνες
- - λίγο νερό
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε καλά τα αυγά με γάλα και κανονική ζάχαρη, μπορείτε να το κάνετε με ένα μίξερ.
Βήμα 2
Βυθίζουμε τις φέτες ψωμιού στο προκύπτον μείγμα και τηγανίζουμε σε ένα πολύ θερμαινόμενο τηγάνι σε λάδι και αφού το τηγάνι θερμανθεί, η θερμότητα πρέπει να μειωθεί. Τηγανίζουμε κάθε φέτα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 3
Παίρνουμε ένα ξεχωριστό δοχείο και ανακατεύουμε λάδι, νερό και ζάχαρη σε αυτό.
Βήμα 4
Αφήστε τη προκύπτουσα συνέπεια να βράσει σε μέτρια φωτιά. Αφού βράσει το μείγμα, περιμένετε τρία λεπτά και αφαιρέστε το δοχείο από τη σόμπα.
Βήμα 5
Στη συνέχεια, βάλτε τις ψιλοκομμένες μπανάνες στη σάλτσα και αφήστε την να κρυώσει.
Βήμα 6
Βάλτε τη φρυγανιά σε ένα πιάτο και ρίξτε την καραμέλα με μπανάνες στην κορυφή. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το πιάτο με φύλλα μέντας, φράουλες ή οποιοδήποτε άλλο μούρο.
