Σε ένα πολυκουζινάκι, μπορείτε να μαγειρέψετε μια τεράστια ποικιλία πιάτων και αποδεικνύονται εξαιρετικά νόστιμα, αρωματικά και πιο υγιεινά.
Συστατικά:
- 800-850 γραμμάρια pangasius (φιλέτο);
- μερικές ώριμες ντομάτες?
- 100 g σκληρού τυριού.
- 3 κόνδυλοι πατάτας.
- 1 μέτρια κολοκύθια;
- 2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα?
- φυτικό λάδι;
- μπαχαρικό.
Παρασκευή:
- Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξεφλουδίσετε τις πατάτες, να αφαιρέσετε όλα τα μάτια και να τα ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια, οι πατάτες πρέπει να κοπούν σε αρκετά λεπτούς κύκλους.
- Τότε πρέπει να πλένετε τα κολοκύθια. Εάν είναι πολύ μικρό και μικρό σε μέγεθος, τότε πρέπει απλώς να κοπεί σε λεπτούς κύκλους. Ωστόσο, εάν έχετε ένα παλιό κολοκύθι, αφαιρέστε πρώτα το χοντρό φλοιό και τον πυρήνα με σπόρους από αυτό. Μετά από αυτό, το λαχανικό κόβεται σε λεπτές μικρές πλάκες. Στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε σχολαστικά και να κόψετε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες.
- Αφού τα λαχανικά είναι έτοιμα, πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε τα ψάρια. Για αυτό, το φιλέτο πλένεται και όλα τα οστά αφαιρούνται, ακόμη και τα μικρότερα, εάν υπάρχουν. Στη συνέχεια, το φιλέτο κόβεται σε αρκετά λεπτά τμήματα.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε φαγητό στο multicooker. Κατ 'αρχάς, πρέπει να γράψετε τον πυθμένα του με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου (κατά προτίμηση πάρτε άοσμο ηλιέλαιο). Οι κύκλοι πατάτας τοποθετούνται στο κάτω μέρος σε ομοιόμορφο, λεπτό στρώμα και αλατισμένοι
- Αρκετά κομμάτια παγγαίου τοποθετούνται πάνω από τις πατάτες. Λίγο αλάτι. Στη συνέχεια, τα κολοκύθια τοποθετούνται σε ομοιόμορφο στρώμα, το οποίο πρέπει επίσης να αλατιστεί.
- Φέτες ντομάτας τοποθετούνται πάνω από τα κολοκύθια. Τα τρόφιμα μπορούν να στοιβάζονται σε πολλά στρώματα. Από πάνω χύνονται με ξινή κρέμα. Και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα και τριμμένο τυρί.
- Μετά από αυτό, το multicooker είναι κλειστό και η λειτουργία "Pilaf" έχει ρυθμιστεί. Το τελικό πιάτο σερβίρεται καλύτερα ζεστό.
