Η κατσαρόλα Zucchini είναι ένα πιάτο με χαμηλές θερμίδες και εύκολο. Αυτό το δείπνο θα ενθουσιάσει απολύτως όλους.
Είναι απαραίτητο
- -300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- -450 γραμμάρια βοείου κρέατος
- -1 καρότα
- -2 κρεμμύδια
- -3 κολοκύθια
- -6 αυγά
- -3 ντομάτες
- -2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- -3 κουταλιές ξινή κρέμα
- -0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μπαχαρικά (μαύρο πιπέρι, βασιλικό, δεντρολίβανο, κόλιανδρο).
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε τον κιμά. Πάρτε το κρέας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε έναν τύπο κρέατος, είτε δύο, κατά την κρίση του μάγειρα), πλύνετε και κόψτε σε κομμάτια. Στη συνέχεια περιστρέψτε το μέσω μύλου κρέατος. Ρίχνουμε λάδι σε μια πολυκουζινάκι, κόβουμε το κρεμμύδι σε δακτυλίους και τηγανίζουμε σε αυτό χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "τηγανίσματος". Στη συνέχεια προσθέστε κιμά, καρότα στα τηγανητά κρεμμύδια και συνεχίστε να τηγανίζετε τη μάζα. Τηγανίζουμε για 25 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά ισχύος του multicooker.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια ή τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το σκόρδο και τα κολοκυθάκια στην προετοιμασμένη μάζα στο multicooker. Πασπαλίστε με καρυκεύματα. Ανακατέψτε και απενεργοποιήστε το multicooker.
Βήμα 3
Για να προετοιμάσετε την πλήρωση των αυγών, σπάστε τα αυγά, προσθέστε αλάτι και ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τη συνοχή και ρίξτε το πάνω από τα κολοκυθάκια με κιμά, τα οποία βρίσκονται στο multicooker.
Βήμα 4
Κόβουμε τις ντομάτες σε δαχτυλίδια και τοποθετούμε πάνω από την κατσαρόλα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος στο multicooker και μαγειρέψτε για 50 λεπτά.
Βήμα 5
Αφού ψηθεί η κατσαρόλα, αφήστε το να κρυώσει. Κόψτε την ψύξη κατσαρόλα σε μερίδες, βάλτε το πιάτο σε ένα πιάτο και σερβίρετε στους επισκέπτες.
