Το μανίκι ψησίματος και ψύξης είναι μια σύγχρονη εφεύρεση που βοηθά τις νοικοκυρές στην προετοιμασία νόστιμων και υγιεινών πιάτων. Χάρη σε αυτήν τη συσκευή, το φαγητό που τοποθετείται σε αυτό μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα, διατηρώντας παράλληλα τη φυσική του γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - 500-700 g κρέατος κοτόπουλου
- - 1-2 τεμ. μεγάλες πατάτες?
- - 1 καρότο μεσαίου μεγέθους
- - 1-2 κρεμμύδια
- - 1 πιπεριά
- - 150 g πολτού κολοκύθας.
- - 1 μικρό μυελό λαχανικών
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - σάλτσα για κρέας (μαγιονέζα) - 3-4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - μπαχαρικά για γεύση
- - σκόρδο για γεύση
- - αλάτι για γεύση
- - χόρτα για γεύση
- - μανίκι για ψήσιμο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε καλά το κρέας κοτόπουλου και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Κόψτε σε κομμάτια που θα σας ταιριάζουν, αλλά είναι καλύτερα να μην αλέσετε. Προσθέστε μπαχαρικά στο κρέας, αλάτι λίγο και ανακατέψτε τα καλά. Ρίχνουμε την προετοιμασμένη σάλτσα. Εάν δεν υπάρχει σάλτσα, προσθέστε μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Καλύψτε το κρέας με μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το για λίγο. Ξεκινήστε να μαγειρεύετε λαχανικά.
Βήμα 2
Πλύνετε τα λαχανικά. Εκείνα που πρέπει να καθαριστούν, να καθαριστούν. Κόψτε όλα τα φρούτα σε περίπου τα ίδια κομμάτια, για παράδειγμα, σε μεγάλους κύβους (μην αλέσετε).
Βήμα 3
Ξεδιπλώστε το μανίκι και κόψτε αρκετά ώστε να μπορεί να φιλοξενήσει ελεύθερα όλα τα προϊόντα. Αμέσως (άδειο) βάλτε το σε ένα ταψί έτσι ώστε αργότερα να είναι βολικό να στοιβάζετε το φαγητό. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου στη μέση του μανικιού. Καλύψτε το με λαχανικά. Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: απλώστε τα λαχανικά το ένα μετά το άλλο γύρω και πάνω από το κρέας, ή πρώτα ανακατέψτε όλα τα λαχανικά και στη συνέχεια καλύψτε το κρέας μαζί τους. Αλάτι λίγο.
Βήμα 4
Δέστε το μανίκι σφιχτά και στις δύο πλευρές. Εάν είναι χωρίς διατρήσεις, τότε είναι απαραίτητο να κάνετε τρυπήματα, για παράδειγμα, με οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 C και ψήστε για περίπου μία ώρα. Φροντίστε να εστιάσετε στα χαρακτηριστικά του φούρνου σας.
Βήμα 5
Μετά την πάροδο του χρόνου, κόψτε προσεκτικά (μπορείτε να κάψετε τον εαυτό σας) κόψτε το μανίκι με ψαλίδι. Πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί αναμεμειγμένο με σκόρδο (τρίβουμε το σκόρδο ή περνάμε μέσα από μια πρέσα). Στείλτε πάλι λαχανικά με κρέας στην επάνω βαθμίδα του φούρνου, έτσι ώστε το τυρί να λιώσει λίγο και να πάρει ένα χρυσό χρώμα.
Βήμα 6
Το τελικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως ανεξάρτητο πιάτο ή με συνοδευτικό. Προσθέστε χόρτα.
