Ασυνήθιστο όσον αφορά τον συνδυασμό συστατικών, αλλά πολύ νόστιμες και ελαφριές σαλάτες θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε τραπέζι και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο κύριο πιάτο. Οι σαλάτες φρούτων και λαχανικών είναι επίσης καλές για ένα ελαφρύ σνακ.
Αρκετές συνταγές για ασυνήθιστες και μάλλον εύκολες στην προετοιμασία σαλάτες. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μεσημεριανό ή το δείπνο σας
Σαλάτα πορτοκαλιού και ντομάτας
Συστατικά:
- πορτοκάλια - 2 τεμ.
- ντομάτες - 3-4 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
- κρέμα - ½ φλιτζάνι.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα
Πλύνετε τις ντομάτες. Εάν χρησιμοποιείτε άνθη κερασιάς, μπορείτε απλά να τα κόψετε στα μισά. Οι μεγάλες και μεσαίες ντομάτες πρέπει να κόβονται σε σφήνες. Πλύνετε τα πορτοκάλια, ξεφλουδίστε, χωρίστε σε φέτες και κάθε φέτα - στο μισό. Βάλτε τα πορτοκάλια και τις ντομάτες σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε την κρέμα και ανακατέψτε τα πάντα.
Σαλάτα αγγουριού με αχλάδια
Συστατικά:
- φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
- αχλάδια - 3 τεμ.
- πράσινα κρεμμύδια;
- φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- άλας.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα
Πλύνετε τα αγγούρια, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Πλύνετε τα αχλάδια, ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και τρίψτε επίσης σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι (μπορείτε να παραλείψετε το κρεμμύδι αν θέλετε). Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίστε με ζάχαρη, προσθέστε αλάτι στη γεύση και αρωματίστε με χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Σερβίρετε με πράσινα κρεμμύδια.
