Οι επισκέπτες έχουν έρθει απροσδόκητα σε εσάς, αλλά δεν ξέρετε ποιο πιάτο να βάλετε στο τραπέζι; Φτιάξτε ζεστά σάντουιτς με μια απλή και εκλεπτυσμένη συνταγή. Οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν ευχάριστα.
Είναι απαραίτητο
- - μαϊντανό
- - 4 σκελίδες σκόρδο
- - ξινή κρέμα
- - ηλιέλαιο
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 2 κόκκινες πιπεριές
- - τυρί σουλγόνι"
- - φέτες καρβέλι
- - σάλτσα σόγιας
- - άλας
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - θυμάρι
- - 2 πιατάκια
- - επιφάνεια κοπής
- - μαχαίρι
- - μια κουταλιά της σούπας
- - αλουμινόχαρτο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ας προετοιμάσουμε τα συστατικά για τον πρώτο τύπο σάντουιτς: ψιλοκόψτε το μαϊντανό, τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη, τρία 2 σκελίδες σκόρδο σε ένα τρίφτη Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε τυρί, σκόρδο, ψιλοκομμένα βότανα σε αυτό, προσθέστε 50 γραμμάρια βούτυρο και 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα, γεμίστε το μείγμα με ηλιέλαιο και ανακατέψτε τα καλά. Παίρνουμε ένα κομμένο καρβέλι και απλώνουμε τη μάζα σε αυτό με ένα παχύ στρώμα.
Βήμα 2
Ας προετοιμάσουμε τα συστατικά για τον δεύτερο τύπο σάντουιτς: Ψήνουμε 2 πιπεριές στο φούρνο, 3 σκελίδες σκόρδο σε ένα τρίφτη. Κόψτε τις ψητές πιπεριές σε μικρούς κύβους και βάλτε τις σε ένα πιατάκι. Προσθέστε τριμμένο σκόρδο, 50 γραμμάρια βουτύρου στο πιπέρι, γεμίστε τη μάζα με φυτικό λάδι και ανακατέψτε τα καλά. Αυτό το μείγμα πρέπει να αρωματιστεί με θυμάρι για γεύση, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Εάν είναι επιθυμητό, η μάζα μπορεί ακόμα να αρωματιστεί με σάλτσα σόγιας. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να απλώνεται σε κομμάτια καρβέλι.
Βήμα 3
Ζεσταίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών, με τη λειτουργία "γκριλ". Απλώσαμε 2 τύπους σάντουιτς σε ένα τηγάνισμα, προηγουμένως καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε τα σάντουιτς έως ότου το καρβέλι γίνει χρυσό καφέ, που είναι περίπου 10-15 λεπτά.
