Μόλις αποκαλούν πεπίνο - και αχλάδι πεπονιού, και γλυκό αγγούρι. Ένα ασυνήθιστο φρούτο, πολύπλευρο, ή μάλλον πολύπλευρο, γιατί δεν είναι καθόλου φρούτο, αλλά ένα μούρο.
Όπου και αν μεγαλώνει το pepino - στη Χιλή, στο Περού και στη Νέα Ζηλανδία. Παντού εκπλήσσονται με τη γλυκιά, απόλυτη γεύση του πεπονιού. Το μέγεθος του καρπού μπορεί να ποικίλει, καθώς και το βάρος του (50-750 γραμμάρια). Ένα ώριμο αχλάδι με την εμφάνισή του μοιάζει ακόμη περισσότερο με πεπόνι, καθώς αποκτά έντονο κίτρινο ή κρεμ χρώμα, και οι πλευρές που έχουν χυθεί σε χυμό καλύπτονται με σκοτεινές διαμήκεις ρίγες.
Πώς τρώγεται το pepino; Σε διαφορετικές χώρες είναι διαφορετικό. Για παράδειγμα, στην Ιαπωνία, το γλυκό αγγούρι τρώγεται ωμό ως επιδόρπιο, ενώ στη Νέα Ζηλανδία, αυτά τα μούρα προστίθενται σε σούπες και διάφορα άλλα ζεστά πιάτα. Μπορείτε να κάνετε κενά από αυτά, να τα αποθηκεύσετε για το χειμώνα, να στεγνώσετε, να παγώσετε, να κάνετε κομπόστες και μαρμελάδες. Εδώ, όπως λένε, είναι μια πτήση φαντασίας.
Το αχλάδι πεπονιού είναι 92% νερό και μπορεί να ξεδιψάσει τέλεια, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο στη ζέστη του καλοκαιριού. Υπάρχουν επίσης πολλές βιταμίνες σε αυτό, όπως οι βιταμίνες A, C, K και PP. Θέλετε να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση; Βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα; Να πραγματοποιήσει την πρόληψη ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων; Φάτε pepino είναι αυτό που διέταξε ο γιατρός. Όσοι επιθυμούν να χάσουν λίγα κιλά θα χαρούν να μάθουν ότι 100 γραμμάρια γλυκού πολτού αγγουριού περιέχουν μόνο 80 κιλά θερμίδες.
Το αχλάδι πεπονιού μπορεί επίσης να διακοσμήσει το περβάζι σας. Φυτεύοντας έναν σπόρο σε γλάστρα, μπορείτε να καλλιεργήσετε πεπίνο στο σπίτι. Απλά φανταστείτε τι ομορφιά μπορείτε να πάρετε - είναι παγωμένο και χιονισμένο έξω και ένα αχλάδι ανθίζει στο περβάζι σας.
