Το ρολό Lavash με καβούρι είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο που σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε τη συνήθη διατροφή σας ή να προσθέσετε ένα νέο σνακ στο γιορτινό τραπέζι. Τα συστατικά για τη δημιουργία ενός πιάτου χρειάζονται απλά, οπότε το ρολό δεν είναι πολύ ακριβό στο κόστος.
Είναι απαραίτητο
- - λεπτό πίτα - 3 φύλλα
- - μπαστούνια καβουριών (κρέας) - 400 g
- - σκληρό τυρί της αγαπημένης σας ποικιλίας - 300 g
- - βραστά αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
- - φρέσκο άνηθο - 100 g
- - σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
- - μαγιονέζα - 250-400 g (η ποσότητα ποικίλλει από τη δική σας προτίμηση, σε κάποιον αρέσει ένα πιο εμποτισμένο πίτα και άλλοι σαν ένα ξηρό πιάτο).
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πρώτο στάδιο της παραγωγής πίτας είναι η προετοιμασία γεμίσματος. Θα υπάρχουν τρία από αυτά. Πλύνετε και συζητήστε πρώτα τον άνηθο. Κόψτε τα βότανα και τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 2
Προσθέστε στον άνηθο σκόρδο, κιμά, τριμμένο τυρί, μαγιονέζα. Η ποσότητα της σάλτσας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε τα υλικά - το πρώτο γέμισμα πίτας είναι έτοιμο.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε βραστά αυγά κοτόπουλου, ψιλοκόψτε, βάλτε σε ένα άδειο βαθύ πιάτο. Περίοδος με μαγιονέζα, ανακατέψτε. Το δεύτερο γέμισμα είναι έτοιμο.
Βήμα 4
Τώρα αφαιρέστε τα καβούρια από τη συσκευασία, κόψτε το προϊόν όσο το δυνατόν μικρότερο, βάλτε το σε ένα βολικό μπολ και καρυκεύστε με μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα υλικά. Η πλήρωση του αριθμού τρία είναι έτοιμη.
Βήμα 5
Ήρθε η ώρα να συλλέξετε πίτα με καβούρια. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε το πρώτο φύλλο λεπτού ψωμιού στο τραπέζι. Λιπάνετε ελαφρά το ψωμί πίτα με μαγιονέζα για να κάνετε το πιάτο αποχυμωμένο, απλώστε το πρώτο γέμισμα στην κορυφή - άνηθο με σκόρδο. Τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό.
Βήμα 6
Πάρτε το δεύτερο φύλλο πίτα, απλώστε το στο τραπέζι. Περίοδος με μαγιονέζα, κορυφή με πλήρωση νούμερο δύο - αυγό με μαγιονέζα. Τώρα βάλτε το πρώτο ρολό στο έτοιμο φύλλο και τυλίξτε τα πάντα με ένα μόνο "λουκάνικο".
Βήμα 7
Τοποθετήστε το τρίτο φύλλο πίτας στο τραπέζι. Απλώστε τα καβούρια με μαγιονέζα πάνω του. Βάλτε ένα ρολό ήδη κατασκευασμένο από δύο φύλλα στην κορυφή. Κυλήστε τα πάντα σε ένα μεγάλο "αρχείο καταγραφής".
Βήμα 8
Συνιστάται να τοποθετείτε το τελικό πιάτο στο ψυγείο, αφού τυλίξετε το ρολό λεβάντας σε μεμβράνη, για 2-3 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φύλλα θα κορεστούν. Κόψτε το ρολό σε μερίδες πριν το σερβίρετε.
Βήμα 9
Κατ 'αρχήν, δεν χρειάζεται να τυλίξετε κάθε γέμισμα σε ξεχωριστό φύλλο. Και ετοιμάστε μια σαλάτα από όλα τα υλικά και στη συνέχεια "συσκευάστε" σε πίτα. Αυτό δεν θα αλλάξει τη γεύση του πιάτου, αλλά η εμφάνιση θα υποφέρει. Επομένως, αν σκοπεύετε να σερβίρετε ρολό λεβάντας με μπαστούνια καβουριών στο γιορτινό τραπέζι, κάντε το πολύστρωτο. Αυτή η επιλογή φαίνεται εντυπωσιακή. Για καθημερινά γεύματα, μπορείτε να τυλίξετε τη γέμιση σε ένα φύλλο λεπτού ψωμιού.
