Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μυστικό συστατικό που κάνει το κοτόπουλο πολύ τρυφερό και ζουμερό. Ετοιμάστε κοτόπουλο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή για την οικογένεια και τους φίλους σας.
Είναι απαραίτητο
- - 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου
- - 3 αυγά κοτόπουλου
- - 2 κουταλάκια του γλυκού καρύκευμα (οποιοδήποτε)
- - 1 κουταλάκι του γλυκού οποιαδήποτε καυτή σάλτσα
- - 1 ποτήρι αλεύρι
- - ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Για τη σάλτσα:
- - μαγιονέζα
- - 5 κουταλιές ζεστή και γλυκιά σάλτσα
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- - ξύσμα πορτοκαλιού
- - πράσινα κρεμμύδια για διακόσμηση
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά ίσα κομμάτια. Πάρτε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τρία αυγά σε αυτό. Προσθέστε αλάτι και λίγη καυτή σάλτσα. Προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου στο προκύπτον μείγμα και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε αλεύρι σε μια επίπεδη πλάκα. Προσθέστε αλάτι και λίγο πιπέρι.
Βήμα 2
Κάθε κομμάτι κοτόπουλου πρέπει να τυλίγεται σε αλεύρι και να τοποθετείται σε φύλλο. Εάν δεν θέλετε να ψήσετε το κοτόπουλο στο φούρνο, μπορείτε απλά να το τηγανίσετε σε ένα τηγάνι. Είναι απαραίτητο να ψήσουμε τα στήθη για 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, μπορείτε να βάψετε το στήθος λίγο σε ένα τηγάνι.
Βήμα 3
Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύει, πρέπει να προετοιμάσετε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ένα βαθύ μπολ και να βάλετε τη μαγιονέζα και τη σάλτσα ζεστής-γλυκιάς. Προσθέστε ξύσμα πορτοκαλιού και χυμό πορτοκάλι. Ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Ρίχνουμε τη σάλτσα σε μια κατσαρόλα, βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και βράζουμε. Βάζουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο στη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Είναι απαραίτητο κάθε μπουκιά να μουλιάζει στη σάλτσα. Προσθέστε προ-ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
