Για να φτιάξετε το γιορτινό σας τραπέζι για την Πρωτοχρονιά, μπορείτε να μαγειρέψετε χοίρους από αυγά. Αυτό δεν θα ευχαριστήσει μόνο τους καλεσμένους σας, ειδικά τους μικρούς, αλλά και θα καθησυχάσει το σύμβολο του 2019
Είναι απαραίτητο
- - αυγά
- - τεύτλα
- - μαύρο πιπέρι
- - μαγιονέζα
- - Δάφνη
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε καλά τα τεύτλα κάτω από τρεχούμενο νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ρίξτε κρύο νερό πάνω του για να κρυώσει. Μετά από αυτό, θα είναι πολύ πιο εύκολο να ξεφλουδίσετε τα τεύτλα.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα αυγά σε κατσαρόλες και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, κρυώστε το με κρύο νερό και ξεφλουδίστε το πολύ προσεκτικά.
Βήμα 3
Ψιλοκόψτε τα αποφλοιωμένα τεύτλα και τοποθετήστε το σε οποιοδήποτε βαθύ πιάτο. Στη συνέχεια ρίχνουμε βραστό νερό πάνω του.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα βραστά αυγά σε ένα μπολ με παντζάρια, έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως με νερό. Αυτό θα τους βοηθήσει να γίνουν ροζ γιατί τα τεύτλα είναι μια φυσική βαφή. Όχι μόνο δεν θα βλάψει, αλλά θα προσθέσει επίσης χρήσιμες βιταμίνες.
Βήμα 5
Είναι απαραίτητο να διατηρείτε τα αυγά στο νερό για περίπου μισή ώρα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ελέγχετε τη σκιά από καιρό σε καιρό. Είναι απαραίτητο να επιτευχθεί μια ροζ απόχρωση. Όσο περισσότερο τα αυγά κάθονται σε μπορντό νερό, τόσο πιο έντονη θα είναι η σκιά του ροζ.
Βήμα 6
Αφαιρέστε τα ροζ αυγά από το νερό, στεγνώστε και αφήστε τα να κρυώσουν.
Βήμα 7
Στη συνέχεια, κόψτε ένα κομμάτι από κάθε αυγό έτσι ώστε να μπορούν να σταθούν επίπεδα στην επιφάνεια. Από τα κομμένα κομμάτια, κόψτε τα αυτιά και τα χοιρίδια για τους χοίρους.
Βήμα 8
Χρησιμοποιήστε το μαύρο πιπέρι για να φτιάξετε τα μάτια των χοίρων. Χρησιμοποιώντας μαγιονέζα, συνδέστε τα αυτιά και τα μπαλώματα σε αυτά. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε υλικό για την κατασκευή αλογοουρών. Για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε ένα φύλλο δάφνης. Τα γουρούνια είναι έτοιμα!
