Η σαλάτα ζήλια θα ξεπεράσει τις προσδοκίες όλων των καλεσμένων σας. Έχει μια πολύ λεπτή γεύση που θα ευχαριστήσει κάθε γκουρμέ. Μια τέτοια εξαιρετική και αυθεντική σαλάτα θα γίνει το κύριο πιάτο του γιορτινού σας τραπεζιού.
Είναι απαραίτητο
- - 250 φιλέτα κοτόπουλου
- - 3 κουτ σουσάμι
- - Κινέζικο λάχανο
- - μισό κρεμμύδι
- - 1 κόκκινη πιπεριά
- - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
- - 100 γραμμάρια τυριού φέτα
- - σκόρδο
- - άνηθο
- - μισό καρβέλι
- - ηλιέλαιο
- - μαγιονέζα
- - σάλτσα σόγιας
- - 1 μανταρίνι
- - άλας
- - πιπέρι
- - μπαχαρικά και βότανα
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να φτιάξετε κρουτόν. Κόψτε το καρβέλι σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια παίρνουμε το ηλιέλαιο, συμπιέζουμε μερικά σκελίδες σκόρδου σε αυτό, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και βότανα που σας αρέσουν. Τοποθετήστε το ψωμί σε ένα ταψί ή σε ένα ταψί. Γεμίστε τα πάντα με πικάντικο λάδι και βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν το ψωμί είναι σκληρό και χρυσό καφέ, τα κρουτόν είναι έτοιμα.
Βήμα 2
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες, αλάτι γενναιόδωρα, πιπέρι και πασπαλίστε με σουσάμι. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίζουμε τα φιλέτα σε αυτό. Το τηγάνισμα δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο, ώστε να μην εμφανίζεται χρυσή κρούστα.
Βήμα 3
Ψιλοκόψτε το λάχανο Πεκίνου, κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες, ψιλοκόψτε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε μπάλες τυριού φέτα. Ζυμώστε το τυρί με ένα πιρούνι έτσι ώστε να μετατραπεί σε βρώμικο. Προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένο άνηθο και τα αγαπημένα σας βότανα στο τυρί. Στη συνέχεια, γλυπτάμε όμορφες μπάλες τυριού από αυτό το μείγμα.
Βήμα 5
Ανακατεύουμε μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας, δυο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο και ένα μανταρίνι - αυτή είναι η σάλτσα για τη σαλάτα μας.
Βήμα 6
Ανακατέψτε μαζί κινέζικο λάχανο, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια,
πιπεριά και στήθος κοτόπουλου. Απλώνουμε αυτά τα συστατικά σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο, προσθέτουμε κρουτόν και μπάλες τυριών. Ρίξτε το σάλτσα γενναιόδωρα στην κορυφή. Σαλάτα έτοιμη!
