Όσο πιο ενδιαφέροντα σνακ υπάρχουν στο τραπέζι κατά τη διάρκεια των διακοπών, τόσο πιο φιλόξενο θεωρείται το σπίτι και το νοικοκυριό και οι επισκέπτες θα εντυπωσιαστούν από τα γαστρονομικά ταλέντα της οικοδέσποινας. Το ρολό σνακ λόγω τυριού και κιμά αποδεικνύεται εξαιρετικά απαλό, ικανοποιητικό και χάρη στα μπαχαρικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, είναι επίσης αρωματικό.
Είναι απαραίτητο
- Για μαλακό φλοιό:
- • Σκληρό τυρί - 150 g
- • Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
- • Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Πλήρωση προϊόντων:
- • Ακατέργαστος κιμάς (κοτόπουλο ή μείγμα βοδινού και χοιρινού κρέατος) - 300-320 g
- • Αλάτι για γεύση
- • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- • Φρέσκος άνηθος - 30 g
- • Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Μια πρέζα μπαχαρικά το καθένα:
- • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- • Γειώστε το μπαχάρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Το μαγείρεμα ξεκινά με την προετοιμασία του κέικ. Τρίψτε το σκληρό τυρί, συνδυάστε με χτυπημένα αυγά, μαγιονέζα. Η περγαμηνή (φύλλο αλουμινίου, χαρτί ψησίματος, αντικολλητικό χαλί) τοποθετείται σε ένα ταψί από το φούρνο και χύνεται το μείγμα τυριού αυγού. Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Ενώ προετοιμάζεται το κέικ, αξίζει να αντιμετωπίσετε τη γέμιση για το σνακ. Το στριμμένο κρέας συνδυάζεται με χτυπημένο αυγό, αλάτι και μπαχαρικά, ψιλοκομμένα ή κρεμμύδια στριμμένα μέσω μύλου κρέατος.
Βήμα 3
Το έτοιμο κιμά τοποθετείται στο ψημένο κέικ και ισοπεδώνεται. Χρησιμοποιώντας περγαμηνή ή χαλί, ρίξτε απαλά το ρολό και στείλτε το στο φούρνο για 35-40 λεπτά. Το ρολό σερβίρεται κρύο και ζεστό, κομμένο σε φέτες.
