Η σοκολάτα δεν είναι μόνο μια αγαπημένη λιχουδιά για όσους έχουν γλυκό δόντι, αλλά και πηγή θρεπτικών συστατικών. Τα φυσικά αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη σοκολάτα έχουν ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα, αναζωογονούν το σώμα και αυξάνουν τη διάθεση για όλη την ημέρα.
Είναι απαραίτητο
- Για να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα:
- - 1 bar μαύρης σοκολάτας (60% κακάο)
- - 1 λίτρο γάλακτος
- - 1 κουταλάκι του γλυκού. καλαμποκάλευρο;
- - ζάχαρη (για γεύση).
Οδηγίες
Βήμα 1
Αναμφίβολα, το πιο χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα είναι η πικρή μαύρη σοκολάτα, καθώς περιέχει φυσικό κακάο σε ποσότητα 80-87%. Η μαύρη σοκολάτα δεν υφίσταται τόσο επεξεργασία όσο η λευκή και η σοκολάτα γάλακτος Είναι η μαύρη σοκολάτα που αποτελεί τη βάση πολλών δίαιτων και συνιστάται ευρέως από τους γιατρούς. Η καφεΐνη που περιέχει αυξάνει την ποσότητα των φαινολών, οι οποίες ενεργοποιούν το μεταβολισμό και οδηγούν σε απώλεια βάρους.
Βήμα 2
Εάν θέλετε να βελτιώσετε τη μνήμη και να αντέξετε σε αγχωτικές καταστάσεις, καθώς και να βελτιώσετε το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος, θα χρειαστεί να φάτε μόνο μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ως προφύλαξη κατά του κρυολογήματος, της κόπωσης και της κατάθλιψης. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα της μαύρης σοκολάτας αποδεικνύεται επίσης από το γεγονός ότι μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από διαβητικούς, καθώς οι ευεργετικές ουσίες ενός τέτοιου προϊόντος βελτιώνουν την ευαισθησία του σώματος στην ορμόνη ινσουλίνη.
Βήμα 3
Η πικρή σοκολάτα περιέχει 2 ουσίες απαραίτητες για τη λειτουργία του εγκεφάλου: θεοβρωμίνη και λεκιθίνη. Η λεκιθίνη είναι υπεύθυνη για το σχηματισμό μιας ουσίας στο σώμα που προάγει τη μετάδοση των νευρικών παλμών.
Βήμα 4
Τα φασόλια κακάου περιέχουν θεοβρωμίνη, μια ουσία που δρα ως αντισπασμωδικό. Η θεοβρωμίνη αυξάνει την παραγωγή ενδορφινών στον εγκέφαλο, την οποία οι γιατροί αποκαλούν ορμόνες χαράς και ευχαρίστησης. Μερικές ράβδοι μαύρης σοκολάτας θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε τις κακές διαθέσεις και να έχετε αντισπασμωδικό αποτέλεσμα σε περίπτωση σπασμών του εγκεφάλου.
Βήμα 5
Ως αποτέλεσμα της έρευνας στο Harvard School, έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι η ζεστή σοκολάτα έχει προστατευτική επίδραση στον ανθρώπινο εγκέφαλο, παρέχει ροή αίματος στους εγκεφαλικούς ιστούς και ενεργοποιεί ορισμένες περιοχές. Έτσι, η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σοκολάτας και των διαδικασιών σκέψης αποδεικνύεται πλήρως. Ετοιμάστε μια κούπα γλυκιάς και ζεστής σοκολάτας.
Βήμα 6
Για ζεστή σοκολάτα, μη χρησιμοποιείτε σκόνη κακάου ή στιγμιαίους κόκκους, αλλά μόνο πραγματική μαύρη σοκολάτα με 60% περιεκτικότητα σε κακάο. Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια, διαλύστε σε ζεστό, αλλά όχι βραστό γάλα. Πάρτε γάλα σε αναλογία 1: 4. Στη συνέχεια, προσθέστε το καλαμπόκι και τη ζάχαρη για γεύση στο μπολ σοκολάτας. Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως.
Βήμα 7
Λάβετε υπόψη ότι η περιεκτικότητα σε κακάο στη λευκή σοκολάτα είναι ελάχιστη, επομένως, τέτοια σοκολάτα ουσιαστικά δεν έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου. Η σοκολάτα με την προσθήκη γάλακτος και η ζάχαρη (γάλα) περιέχει περίπου 60-70% κακάο, οπότε βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά τη μαύρη σοκολάτα όσον αφορά τα ευεργετικά αποτελέσματα.
