Αυτή η πλούσια και νόστιμη σαλάτα προετοιμάζεται σε 30 λεπτά. Σερβίρεται τόσο για οικογενειακό δείπνο όσο και για κάθε περίσταση. Μπορείτε να προσθέσετε πικάντικα βότανα, βασιλικό, μαϊντανό και ελιές, να διακοσμήσετε το πιάτο με ντομάτες.
Είναι απαραίτητο
- • 1 συσκευασία καπνιστού τυριού (για παράδειγμα, πλεξούδες).
- • 400 g ζαμπόν.
- • 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- • 5 αυγά
- • 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
- • χόρτα μαϊντανού
- • φύλλα μαρουλιού
- • 1 αγγούρι τουρσί
- • 1 κουτί ελιών
- • ξηρά βότανα και βασιλικό.
- • 5 μικρές φρέσκες ντομάτες.
- • μερικές φέτες λευκού ψωμιού.
- • 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σκληρά βραστά αυγά, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Κόψτε το καπνιστό τυρί σε λεπτές λωρίδες και κόψτε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Ρίχνουμε αυγά, ζαμπόν, τυρί και ψιλοκομμένα βότανα σε μια βαθιά πλάκα, ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 2
Ψιλοκόψτε το αγγουράκι τουρσί και προσθέστε με τις ελιές στα υπόλοιπα συστατικά. Αυτά τα τρόφιμα θα κάνουν το πιάτο πιο πικάντικο και αν θέλετε η σαλάτα να είναι τρυφερή, το αγγούρι και οι ελιές δεν χρειάζονται.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, συμπληρώστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ρίξτε με μαγιονέζα και ανακατέψτε ξανά καλά. Αλάτι για γεύση, προσθέστε βότανα και βασιλικό. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού ή κινέζικου λάχανου σε μια μεγάλη πιατέλα, βάλτε τη σαλάτα στην κορυφή και πασπαλίζουμε με κρουτόν. Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε κάθε σε τέσσερα μέρη, βάλτε τις σε έναν κύκλο σε μια πιατέλα. Η ζαμπόν και η σαλάτα τυριών μπορούν επίσης να γαρνιριστούν με φρέσκα αγγούρια και ελιές.
Βήμα 4
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κράκερ στο κατάστημα, αλλά είναι καλύτερα να μαγειρέψετε σπιτικά. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το ελαφρώς παλιό ψωμί σε λεπτές φέτες ή κύβους. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο και το αλάτι, ρίξτε το ψωμί σε αυτά, βάλτε τα κρουτόν σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο στους 180 ° C για 30 λεπτά. Προσθέστε τα κρουτόν στη σαλάτα μόνο μετά την πλήρη ψύξη.
