Δεν χρειάζεται να αγοράσετε όλα τα είδη καλούδια στο κατάστημα. Μπορούν να φτιαχτούν στο σπίτι χωρίς μεγάλη δυσκολία. Προτείνω να μαγειρέψετε τα φρούτα σε ζελέ τσαγιού.
Είναι απαραίτητο
- - πράσινο τσάι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας
- - χυμό μισού λεμονιού
- - ζελατίνη - 5 g.
- - μπανάνα - 1 τεμ.
- - πορτοκαλί - 1 τεμ.
- - σταφύλια - 100 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε ζελατίνη σε ένα ποτήρι και ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό. Αφήστε το σε αυτήν την κατάσταση για 10-15 λεπτά, δηλαδή μέχρι να πρηστεί.
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, πρέπει να παρασκευάσετε πράσινο τσάι. Κάντε το με τον συνηθισμένο τρόπο: ρίξτε το τσάι σε μια τσαγιέρα, ρίξτε 300 ml βραστό νερό και αφήστε το να παραμείνει για λίγα λεπτά.
Βήμα 3
Αφού μαγειρευτεί το τσάι, στραγγίστε το με κόσκινο. Στη συνέχεια προσθέστε τα ακόλουθα συστατικά: ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Προσθέστε επίσης τη διογκωμένη ζελατίνη στο μείγμα. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη και μετά να κρυώσει.
Βήμα 4
Ενώ το μείγμα πράσινου τσαγιού και ζελατίνης κρυώνει, κόψτε τα φρούτα. Ξεφλουδίστε και ψήστε τις μπανάνες και τα πορτοκάλια. Τα σταφύλια πρέπει να τεμαχίζονται σε 2 μέρη και οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν από αυτά.
Βήμα 5
Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα φρούτα σε ποτήρια και καλύψτε τα με το κρύο μείγμα πράσινου τσαγιού και ζελατίνης. Βάλτε τα ποτήρια στο ψυγείο. Θα πρέπει να παραμείνουν μέσα σε αυτό έως ότου το πιάτο στερεοποιηθεί εντελώς, δηλαδή εντός 5 ωρών. Τα φρούτα σε ζελέ τσαγιού είναι έτοιμα! Γαρνίρετε με δυόσμο αν θέλετε.
