Ο χειμώνας έχει ήδη περάσει, αλλά δεν υπάρχει ακόμα ζεστασιά; Νωρίς την άνοιξη είναι πάντα ψυχρές βραδιές, κρύα και καταθλιπτική διάθεση. Δεν είναι αυτός ο λόγος να διαφοροποιήσετε ένα συνηθισμένο βράδυ με το αγαπημένο σας πρόσωπο (ή καλούς φίλους) με πικάντικο αρωματικό ζεστό κρασί; Προετοιμάστε το μαζί, τόσο περισσότερο γίνεται πολύ απλά. Στη συνέχεια, το βράδυ σας θα είναι ξεχωριστό και θα ενθαρρύνει όλους, και οι ευεργετικές ιδιότητες του ζεστού κρασιού θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.
Είναι απαραίτητο
- 1. Ένα μπουκάλι ξηρό κόκκινο κρασί
- 2. Μέλι (κατά προτίμηση λουλούδι) - 80 g
- 3. Κανέλα (όχι αλεσμένο)
- 4. Γαρίφαλο
- 5. Γλυκάνισο
- 6. Μισό μήλο
- 7. Μισό λεμόνι
- 8. Μισό πορτοκάλι
- 9. Μικρά δαμάσκηνα
- 10. Μια χούφτα lingonberries ή cranberries
- Η συνταγή είναι για 4 μερίδες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε φέτες πορτοκαλιού, μήλου και λεμονιού. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα κομμάτια φρούτων δεν είναι πολύ μικρά. Τοποθετήστε σε ένα δοχείο στο οποίο θα προετοιμάσετε ζεστό κρασί. Το ζεστό κρασί μαγειρεύεται πολύ ωραία σε μια γυάλινη κατσαρόλα ανθεκτική στη θερμότητα, αλλά μια κανονική κατσαρόλα θα κάνει. Γεμίστε τα φρούτα με κρασί. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε πλυμένα δαμάσκηνα και ξεπαγωμένα μούρα.
Βήμα 2
Ζεσταίνεται ελαφρά το κρασί και τα φρούτα; Στη συνέχεια προσθέστε γαρίφαλα, κανέλα και γλυκάνισο. Ανακατέψτε απαλά μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο μείγμα μπαχαρικών για ζεστό κρασί. Αυτά πωλούνται σε πολλά καταστήματα και είναι φθηνά.
Βήμα 3
Αυτό το βήμα είναι το πιο σημαντικό. Πρέπει να προσέξετε πώς παρασκευάζεται το ζεστό κρασί. Μην αφήνετε την κατσαρόλα για ένα λεπτό. Είναι απαραίτητο να ζεσταθεί, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να βράσει. Μόλις αρχίσει να βράζει, απενεργοποιήστε το. Το ποτό είναι έτοιμο! Μπορεί να χυθεί σε ποτήρια (ανθεκτικά στη θερμότητα) και να πιει.
