Το Mojito είναι ένα διάσημο δροσιστικό κοκτέιλ με γεύση ασβέστη που είναι εξαιρετικά δημοφιλές κατά τη διάρκεια της καυτής θερινής περιόδου. Δεν χρειάζεται να είστε μπάρμαν για να δημιουργήσετε ένα πραγματικό κουβανικό Mojito: το κοκτέιλ είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία.
Είναι απαραίτητο
- Ελαφρύ ρούμι (50 ml);
- Ασβέστης (1 τεμ.);
- 2 κουτ ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο;
- Αρκετά κλαδάκια φρέσκιας μέντας?
- Σόδα (150-200 ml);
- Ψηλό ποτήρι για κοκτέιλ μακρύ ποτό.
- Πάγος;
- Αχυρο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τοποθετήστε τα κλαδάκια μέντας στο κάτω μέρος του ποτηριού κοκτέιλ. Κόψτε τον ασβέστη στο μισό και κόψτε το μισό του ασβέστη σε σφήνες. Πιέστε το χυμό από αυτά σε ένα ποτήρι και στη συνέχεια τοποθετήστε το φλοιό ασβέστη στο κάτω μέρος. Αλείψτε ελαφρά τη μέντα και τον ασβέστη στο κάτω μέρος του γυαλιού για να απελευθερώσετε τα αρωματικά αιθέρια έλαια.
Βήμα 2
Προσθέστε ζάχαρη, ρούμι και σόδα στο ποτήρι. Η ζάχαρη μπορεί να προθερμανθεί με νερό για να σχηματίσει ένα σιρόπι ζάχαρης. Το σιρόπι ζάχαρης πρέπει να κρυώσει πριν το προσθέσετε στο κούνημα.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το κοκτέιλ με ένα μακρύ κουτάλι. Τοποθετήστε σε ένα ποτήρι θρυμματισμένο πάγο. Ένα στρώμα πάγου θα πρέπει να καλύπτει πλήρως το στρώμα ασβέστη και μέντα στο κάτω μέρος του ποτηριού. Γαρνίρετε με μια σφήνα από λάιμ, τοποθετήστε ένα άχυρο και απολαύστε τη δροσιστική γεύση εσπεριδοειδών από ένα κουβανέζικο κοκτέιλ.
