Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι λένε ότι το πρωινό είναι ουσιαστικό μέρος της έναρξης της ημέρας. Γιατί δεν πρέπει ένα άτομο να αρνείται να φάει το πρωί;
Κατά τη διάρκεια της νύχτας, τα τρόφιμα και το νερό δεν εισέρχονται στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι τα ενεργειακά του αποθέματα εξαντλούνται. Ως εκ τούτου, το πρωινό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την αποκατάσταση της ενέργειας. Αναζωογονεί, βελτιώνει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, την αποτελεσματικότητα, τη συγκέντρωση, τη διάθεση και τη ζωτικότητα.
Μερικοί άνθρωποι αρνούνται να φάνε το πρωί λόγω της επιθυμίας να χάσουν βάρος, αλλά αυτή η προσέγγιση μπορεί να επιδεινώσει μόνο το πρόβλημα. Οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό έχουν ταχύτερο μεταβολισμό σε σύγκριση με εκείνους που παραμελούν το πρωινό τους γεύμα.
Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το επίπεδο γλυκόζης μειώνεται, γεγονός που βοηθά στην αποκατάσταση του σωστού πρωινού. Αλλά αν δεν υπάρχει πρωινή τροφή, τότε κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι πιθανές επιθέσεις ανεξέλεγκτης όρεξης, οι οποίες οδηγούν σε υπερβολική κατανάλωση τροφής. Έχοντας πρωινό, το ανθρώπινο σώμα δεν αντιμετωπίζει μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων και δεν αποθηκεύει λίπος σε αποθεματικό σε περίπτωση πείνας.
Το πρωινό βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης νόσου της χολόλιθου, καθώς κατά τη διάρκεια μεγάλων διαλειμμάτων μεταξύ των γευμάτων, η χολή σταματά στη χοληδόχο κύστη.
Σωστό πρωινό
Οι διατροφολόγοι προτείνουν να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες. Το πρωινό πρέπει να είναι ποικίλο, θρεπτικό, αλλά όχι βαρύ. Τυρί, αυγά, φρούτα και λαχανικά, ψωμιά ολικής αλέσεως, δημητριακά, γιαούρτι ή κεφίρ είναι ιδανικά. Μια μεγάλη ποικιλία πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά τα προϊόντα. Το κουάκερ είναι ιδιαίτερα χρήσιμο το πρωί. Είναι καλύτερο να τα μαγειρέψετε σε αποβουτυρωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη. Αλλά είναι καλύτερο να αρνηθείτε γλυκά αρτοσκευάσματα, γλυκά, καπνιστά κρέατα και άλλα πρόχειρα φαγητά.
