Μια μεγάλη ποικιλία αρτοσκευασμάτων μπορεί να παρασκευαστεί από έτοιμα σφολιάτα, συμπεριλαμβανομένων πολύ όμορφων, γευστικών και λαχταριστών "τριαντάφυλλων" με γέμιση μήλου.
Είναι απαραίτητο
- - 1 πιάτο σφολιάτας
- - 2 μεσαίου μεγέθους μήλα
- - κρυσταλλική ζάχαρη;
- - κανέλα;
- - ζάχαρη άχνη για ψεκασμό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπαγώστε τη σφολιάτα αφήνοντάς την στο τραπέζι σε θερμοκρασία δωματίου. Ψεκάστε λίγο αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας και τοποθετήστε ένα στρώμα ζύμης στην κορυφή. Κόψτε κατά μήκος σε λωρίδες πλάτους 2-3 cm, και στη συνέχεια κυλήστε κάθε ταινία σε πάχος 2 mm.
Βήμα 2
Πλύνετε τα μήλα, κόψτε στα μισά, κόψτε τον πυρήνα. Κόψτε τον πολτό σε λεπτές φέτες, χωρίς να ξεφλουδίσετε τη φλούδα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στις λωρίδες σφολιάτας έτσι ώστε η πλευρά με το δέρμα να προεξέχει ελαφρώς πέρα από την άκρη της σφολιάτας. Επιπλέον, οι φέτες πρέπει να επικαλύπτονται ελαφρώς.
Βήμα 4
Ανακατεύουμε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την αλεσμένη κανέλα και πασπαλίζουμε πάνω από τις φέτες μήλου. Στη συνέχεια, στρίψτε απαλά τις λωρίδες σφολιάτας με τις φέτες μήλου, ώστε να έχετε ένα είδος τριαντάφυλλων.
Βήμα 5
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με λαδωμένο χαρτί ψησίματος, απλώστε τα προκύπτοντα κενά πάνω του. Ζεσταίνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 ° C, στείλτε το φύλλο ψησίματος εκεί για 20 λεπτά. Πασπαλίστε τα τριαντάφυλλα με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.
