Ο φούρνος μικροκυμάτων υπήρξε από καιρό απαραίτητη οικιακή βοήθεια. Είναι πολύ βολικό να ψήνετε, να ζεσταίνετε, ακόμη και να μαγειρεύετε φαγητό σε αυτό. Αλλά είναι δυνατόν να τηγανίσουμε σε αυτό; Ένα αγαπημένο πιάτο, τηγανητές πατάτες, μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση της σχάρας.
Είναι απαραίτητο
-
- Για πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων
- 5 πατάτες;
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
- μπαχαρικό.
- Για πατάτες με καρότα:
- 1 κιλό πατάτες
- 1 κεφαλή κρεμμυδιού
- 1 μικρό καρότο
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικού ελαίου
- καρυκεύματα
- μπαχαρικό
- άλας.
- Για πατάτες σε λειτουργία ψησταριάς:
- 4 πατάτες
- 1 σκελίδα σκόρδο
- άλας
- πιπέρι;
- ελαιόλαδο;
- Ιταλικά βότανα.
- Για πατάτες shashlik με μπέικον:
- 1 κιλό πατάτες
- 300 γρ. Λαρδί;
- δεντρολίβανο ή ξηρά βότανα.
- αλουμινόχαρτο
- σουβλάκια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πατάτες με φούρνο μικροκυμάτων Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε λεπτούς κύκλους, ανακατέψτε το φυτικό λάδι με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά (καρυκεύματα για πατάτες, μαύρο και κόκκινο αλεσμένο πιπέρι, ξηρό ζωμό ή κύβος μπολ, καρυκεύματα "Crumbly Onion", "Pepper Mix", αλάτι). Ανακατέψτε καλά τις πατάτες με το μείγμα λαδιού και μπαχαρικών, τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο φούρνο μικροκυμάτων, σφίξτε με μεμβράνη προσκόλλησης και φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 15 λεπτά.
Βήμα 2
Πατάτες με καρότα Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κύβους (όχι πολύ λεπτά), τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, τα καρότα σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα λαχανικά, προσθέστε μια κουταλιά λάδι, αλάτι και μπαχαρικά που συνήθως προσθέτετε σε τηγανητές πατάτες. Ανακατέψτε, μεταφέρετε σε ένα μανίκι ψησίματος και φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 λεπτά.
Βήμα 3
Πατάτες σχάρας Βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων στη σχάρα και θερμάνετε στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια βράστε τις πατάτες με τη «στολή» τους, ξεφλουδίστε τις, κόψτε τις στη μέση κατά μήκος και τοποθετήστε τις στη σχάρα.
Βήμα 4
Καρυκεύστε τις πατάτες με αλάτι, πιπέρι, ψιλοκόψτε με ελαιόλαδο και σχάρα. Γυρίστε το από καιρό σε καιρό, πασπαλίζοντας με ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν. Όταν ολοκληρωθούν οι ψητές πατάτες, πασπαλίζουμε με ιταλικά βότανα και τρίβουμε με θρυμματισμένο σκόρδο.
Βήμα 5
Πατάτα shashlik με μπέικον Πλύνετε καλά τις πατάτες και κόψτε σε φέτες πάχους 4-5 mm. Κόψτε το χοιρινό λίπος σε λεπτές λωρίδες. Εάν το λαρδί είναι αρκετά αλμυρό, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.
Βήμα 6
Σουβλάρετε τις φέτες πατάτας και μπέικον και πασπαλίζετε με δεντρολίβανο ή αποξηραμένα βότανα για γεύση. Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο, ασφαλίστε τα άκρα για να αποφύγετε τη διαρροή γράσου. Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων στη σχάρα για περίπου 20 λεπτά. Το λίπος πρέπει να λιώσει και οι πατάτες να γίνουν μαλακές. Αφαιρέστε το φύλλο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
