Προγραμματίζετε ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο; Δοκιμάστε να ψήσετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να μαγειρέψετε πουρέ πατάτας, πατάτες με σακάκι ή νόστιμες φέτες πατάτας. Ο κιμάς, το ψάρι ή το τυρί προστίθενται στα λαχανικά ρίζας - όλες αυτές οι επιλογές προετοιμάζονται πολύ γρήγορα.
Είναι απαραίτητο
- Πατάτες με φλούδα:
- - 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες
- - φυτικό λάδι;
- - άλας.
- Πατάτες σκόρδου:
- - 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - άλας;
- - φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- - 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- - φρέσκο μαϊντανό
- - 100 γραμμάρια τριμμένου τυριού.
- Πατάτες με κρέας:
- - 4 πατάτες
- - 1 μεγάλη πιπεριά
- - 200 γραμμάρια κιμά
- - 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- - 2 αυγα;
- - 0,5 φλιτζάνια γάλα
- - αλεσμένο μοσχοκάρυδο;
- - άλας;
- - φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πατάτες με φλούδα
Προσπαθήστε να ψήνετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων στο δέρμα τους. Πλύνετε καλά τους κόνδυλους με μια βούρτσα, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και τρυπήστε τις πατάτες αρκετές φορές με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε χάρτινες πετσέτες στο φούρνο μικροκυμάτων για να απορροφήσετε περίσσεια νερού κατά το ψήσιμο. Τοποθετήστε τους κόνδυλους πάνω από το χαρτί και ψήστε τους με ισχύ 850 για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τους κόνδυλους και ψήστε για άλλα 10 λεπτά. Αφήστε τις μαγειρεμένες πατάτες στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Σερβίρετε με αλάτι, φυτικό λάδι και φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
Βήμα 2
Πατάτες σκόρδου
Οι πατάτες με σκόρδο μαγειρεύουν πολύ γρήγορα. Ξεφλουδίστε και κόψτε τους καλά πλυμένους κονδύλους. Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας σε ένα μικρό πιάτο, περιχύστε με φυτικό λάδι και αλάτι. Τρίψτε ένα γαρίφαλο σκόρδο σε γουδί, ανακατέψτε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στις φέτες πατάτας. Τοποθετήστε την πλάκα στο φούρνο μικροκυμάτων, καλύψτε και ψήστε για 20 λεπτά.
Βήμα 3
Οποιοδήποτε τριμμένο τυρί μπορεί να προστεθεί στο πιάτο. Πασπαλίζουμε στις τελικές πατάτες και ψήνουμε στη μέγιστη δυνατή ισχύ για άλλο ένα λεπτό - το τυρί θα λιώσει
Βήμα 4
Πατάτες με κρέας
Μια πιο δύσκολη επιλογή είναι οι πατάτες φούρνου με κρέας. Ξεπλύνετε τους κονδύλους, ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες μεσαίου μεγέθους. Ξεφλουδίστε το γλυκό πιπέρι από τα χωρίσματα των σπόρων, ψιλοκόψτε σε λωρίδες. Μεταφέρετε τον κιμά σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο βούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Βήμα 5
Τοποθετήστε ένα στρώμα φέτες πατάτας σε ένα βαθύ βουτυρωμένο πιάτο, αλατοπίπερο και πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο. Τοποθετήστε το πιπέρι στην κορυφή και τελειώστε με ένα στρώμα κιμά. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε γάλα και αυγά, προσθέστε αλάτι. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τις έτοιμες πατάτες με κιμά και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 6
Ψήνουμε το πιάτο με μέγιστη ισχύ για 15-20 λεπτά. Αφήστε τις πατάτες στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το ταψί και τοποθετήστε την κατσαρόλα πάνω από τα ζεστά πιάτα. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με φρέσκα βότανα και ξινή κρέμα.
