Από την παιδική ηλικία, πολλοί άνθρωποι γνώριζαν ένα τέτοιο φυτό ως ροδαλά ισχία. Όμορφη άνθιση, παρόμοια με τριαντάφυλλα και κόκκινα μούρα. Δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι πώς και για τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
1. Προετοιμασία έγχυσης βιταμινών
Παίρνουμε 20 g άγριων τριαντάφυλλων και ρίχνουμε 500 ml βραστό νερό σε ένα θερμό. Παίρνουμε 100 ml μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 2 φορές την ημέρα. Φροντίστε να φιλτράρετε το πανί πριν από τη χρήση. Για περισσότερες από δύο ημέρες, προσπαθήστε να μην μαγειρέψετε.
2. Ζωμός από ροδαλά ισχία (αποξηραμένα)
Παίρνουμε 1 λίτρο. νερό, 100 g αποξηραμένων ροδαλών ισχίων και 5-10 g μέλι ή ζάχαρη. Συνθλίβουμε τα μούρα με ένα γουδοχέρι για να αφαιρέσουμε τις διαχωρισμένες τρίχες. Ρίχνουμε αυτό το κέικ με νερό και βράζουμε για 5-7 λεπτά. Τώρα αφήστε το να παρασκευαστεί για 2-3 ώρες, στη συνέχεια διηθήστε μέσω του τυροκομείου διπλωμένο σε 3 στρώσεις. Στο τέλος, προσθέστε ζάχαρη ή μέλι.
3. Ζωμός από ροδαλά ισχία με χυμό λεμονιού
Παίρνουμε 20 ml χυμού λεμονιού, 20 g αποξηραμένων ροδαλών ισχίων, 150 ml νερού. Ξεπλύνετε τα μούρα και γεμίστε τα με ζεστό νερό και στη συνέχεια βράστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το να παρασκευαστεί και διηθήστε μέσω του τυροκομείου. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη και να ρίξετε χυμό λεμονιού.
4. Σιρόπι αγριοτριανταφυλλιάς
Παίρνουμε 1 κιλό ροδαλά ισχία, ξεπλένουμε με κρύο νερό και αφαιρούμε τις τρίχες. Στη συνέχεια το περνάμε μέσω μύλου κρέατος. Γεμίστε με νερό και βράστε για 10 λεπτά, μετά προσθέστε ζάχαρη και συνεχίστε να βράζετε για 15-20 λεπτά. Διηθούμε μέσω κόσκινου και μπουκαλιού.
5. Ροζ ποτό με βατόμουρα
Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας άγρια τριαντάφυλλα, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βατόμουρα, 5 κουταλιές της σούπας. νερό και 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι. Τρίψτε ροδαλά ισχία και βατόμουρα, γεμίστε με βραστό νερό και αφήστε για 15-20 λεπτά. Στραγγίξτε το ζωμό και ρίξτε ξανά τον πόμο με βραστό νερό. Μετά από όλα αυτά, βάλτε μέλι.
6. Τσάγια βιταμινών: 1. Τα μούρα τριαντάφυλλου και μαύρης σταφίδας παρασκευάζονται σαν τσάι. 2. Τα μούρα τριανταφυλλιάς και τέφρας βουνού παρασκευάζονται επίσης, μπορούν να καταψυχθούν εκ των προτέρων.
7. Ροζέ κρασί
Θα χρειαστείτε: ροδαλά ισχία - 1 κιλό, ζάχαρη - 1 κιλό, νερό - 3 λίτρα. Τα ώριμα ροδαλά ισχία καθαρίζονται καλά και πλένονται σε νερό. Αφαιρούμε τους σπόρους και βάζουμε τα μούρα σε βάζο 5 λίτρων. Γεμίστε με παγωμένο σιρόπι και καλύψτε το βάζο με ένα πανί. Στη συνέχεια το βάζουμε σε σκοτεινό μέρος για 3 μήνες. Ανακινήστε το βάζο 2 φορές το μήνα. Μετά από 3 μήνες, σουρώνουμε το χυμό, το φιάνουμε και το βάζουμε στο υπόγειο.
