Τα μήλα είναι ένας από τους πιο προσιτούς και νόστιμους τύπους φρούτων. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, έχουν μια σειρά από μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες. Η συμπερίληψη των μήλων στη διατροφή σας συνιστάται όχι μόνο από διατροφολόγους, αλλά και από πολλούς άλλους ιατρικούς ειδικούς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα μήλα περιέχουν μια ποικιλία ιχνοστοιχείων - φώσφορο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, αλουμίνιο, θείο, βανάδιο, βόριο, ιώδιο, σίδηρο, μολυβδαίνιο, χαλκός, χρώμιο, φθόριο, νικέλιο και ψευδάργυρο. Η φλούδα του φρούτου περιέχει φλαβονοειδή. Οι ίδιοι οι καρποί είναι ογδόντα πέντε τοις εκατό νερό.
Βήμα 2
Τα μήλα τακτοποιούν τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα, βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και της υπερβολικής όρεξης.
Βήμα 3
Το χλωρογενικό οξύ, το οποίο βρίσκεται σε αξιοπρεπείς ποσότητες στα μήλα, απομακρύνει το οξαλικό οξύ από το σώμα και ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του ήπατος.
Βήμα 4
Χάρη στην πηκτίνη και άλλες διαλυτές ίνες, τα μήλα μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Ένα μη αποφλοιωμένο μήλο περιέχει περίπου τρεισήμισι γραμμάρια αυτών των ινών, που είναι το δέκα τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Τα μόρια αυτών των ινών προσκολλώνται στις πλάκες χοληστερόλης, απομακρύνοντάς τα από το σώμα και μειώνοντας τον κίνδυνο αποκλεισμών και καρδιακών προσβολών.
Βήμα 5
Το φλούδα της Apple περιέχει μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικής quetzitin, η οποία, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, μειώνει τις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών στο σώμα.
Βήμα 6
Τα μήλα συνιστώνται για χρήση με χαμηλό επίπεδο βιταμίνης C, ανεπάρκεια βιταμινών και αναιμία. Από τα ξινά μήλα, λαμβάνεται ένα εκχύλισμα σιδήρου μηλικού οξέος (δύο μέρη σιδήρου προστίθενται σε εκατό μέρη φυσικού χυμού). Αυτό το εκχύλισμα χρησιμοποιείται για αναιμία.
Βήμα 7
Τα μήλα ανακουφίζουν την κατάσταση του σώματος με ουρική αρθρίτιδα ή χρόνιο ρευματισμό, καθώς αποτρέπουν το σχηματισμό ουρικού οξέος. Παρουσία αυτών των ασθενειών, οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση εγχύσεων και αφέψημα μήλων.
Βήμα 8
Αυτά τα φρούτα έχουν αξιοσημείωτες διατροφικές ιδιότητες, ενώ έχουν τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα. Με αργό μεταβολισμό, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε τουλάχιστον ένα πράσινο μήλο στην καθημερινή σας διατροφή, κατά προτίμηση ωμό, καθώς η θερμική επεξεργασία το στερεί από ένα σημαντικό μέρος των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Τα μήλα είναι ο απλούστερος τρόπος για να παρέχετε στο σώμα όλα τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια αυστηρών δίαιτων.
Βήμα 9
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι τα φυτοκτόνα μήλων μπορούν να καταπολεμήσουν τα παθογόνα του ιού Proteus, Staphylococcus aureus, δυσεντερίας και γρίπης. Επιπλέον, τα μήλα συνιστώνται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης μετά από καρδιακή προσβολή, καθώς αυτά τα φρούτα ενισχύουν αποτελεσματικά το καρδιαγγειακό σύστημα και ο χυμός τους περιέχει μεγάλη ποσότητα αιμοποιητικών στοιχείων.
