Σκέφτεστε τι να ταΐσετε τον αγαπημένο σας άντρα; Η σαλάτα "Αρσενικό κομπλιμέντο" είναι νόστιμη, πλούσια και πραγματικά αρρενωπή.
Είναι απαραίτητο
- - βοδινό 400 γρ
- - φρέσκες ντομάτες 3 τεμ.
- - πατάτες 2 τεμ.
- - κρεμμύδια 2 τεμ.
- - καρότα 1 τεμ.
- - μαγιονέζα
- - σκόρδο
- - ξύδι
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - άλας
Οδηγίες
Βήμα 1
Η σαλάτα παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Επιλέγουμε ένα κομμάτι βόειο κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και το βράζουμε σε μια μικρή ποσότητα νερού, το οποίο πρέπει πρώτα να αλατιστεί, μαγειρεύουμε με ένα δάφνη (3-4 κομμάτια), βάζουμε ένα μικρό καρότο και μισό κρεμμύδι εδώ. Εάν έχετε βότανα, μπορείτε να βάλετε λίγο μαϊντανό. Βράζουμε το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς και κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε ένα μεγάλο κρεμμύδι και κόψτε σε μισούς δακτυλίους. Σε ξεχωριστό μπολ, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με ξίδι 9% και αφήνουμε να μαρινάρετε για 30 λεπτά και μετά στραγγίζουμε το ξύδι.
Βράστε δύο μεσαίες πατάτες στη στολή τους μέχρι να μαλακώσουν, αφήστε να κρυώσουν ελαφρώς, αφαιρέστε τη φλούδα και κόψτε σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους με το βόειο κρέας.
Κόψαμε επίσης τρεις ντομάτες σε κύβους (το κάνουμε αυτό τελευταίο, έτσι ώστε ο χυμός από τις ντομάτες να μην ξεχειλίζει εκ των προτέρων).
Βήμα 3
Ανακατέψτε απαλά όλα τα συστατικά, προσθέστε λίγο αλάτι, πασπαλίστε με ελαφρά αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Και στο τέλος, ξεφλουδίζουμε μερικά σκελίδες σκόρδου (που δεν τους αρέσει το πικάντικο, μπορεί να πάρει 1 σκελίδα) και το συμπιέζουμε σε μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά και καρυκεύουμε τη σαλάτα μας. Κατά κανόνα, αυτή η σαλάτα είναι δημοφιλής στους άνδρες.
