Το φαγόπυρο είναι γνωστό και αγαπητό σχεδόν από κάθε οικογένεια. Και πόσο νόστιμο είναι το χυλό φαγόπυρου για πρωινό! Αλλά για ποιο πράγμα είναι καλό; Δεν μπορούν όλοι οι θαυμαστές να απαντήσουν σε αυτήν την ερώτηση.
Το φαγόπυρο είναι ένα πραγματικά μαγικό φυτό. Είναι εκπληκτικά ανεπιτήδευτο, ικανό να αναπτυχθεί από μόνο του στις πιο ακραίες συνθήκες.
Ως εκ τούτου, οι αγρότες αγαπούν τόσο πολύ τα δημητριακά, το καλλιεργούν και το διανέμουν παντού.
Λόγω του γεγονότος ότι το φαγόπυρο μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιαδήποτε εξωτερική κατάσταση, το ζήτημα της γενετικής τροποποίησής του εξαφανίζεται.
Απλώς δεν υπάρχει ανάγκη για αυτήν τη διαδικασία.
Αποδεικνύεται ότι το φαγόπυρο είναι ένα απολύτως καθαρό και φυσικό προϊόν, στη σύνθεση του οποίου, με όλη σας την επιθυμία, δεν θα μπορείτε να βρείτε χημεία.
Νωρίτερα, τον 12ο αιώνα, το φαγόπυρο θεωρήθηκε η τροφή των φτωχών.
Οι αριστοκράτες της γύρισαν τη μύτη τους και την θεωρούσαν αρκετά ελκυστική για το τραπέζι τους.
Τώρα όλα έχουν αλλάξει δραματικά. Το φαγόπυρο μπήκε σε όλες σχεδόν τις ρωσικές οικογένειες. Και συνέβη για κάποιο λόγο.
Το γεγονός είναι ότι έχει μια πραγματικά επιτυχημένη σύνθεση βιταμινών-ανόργανων συστατικών, τα οφέλη της οποίας δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν.
Ας θυμηθούμε ότι δεν μιλάμε για καφέ φαγόπυρο, το οποίο όλοι συνηθίζουν να βλέπουν στα ράφια των σουπερμάρκετ, αλλά για το πράσινο.
Πράσινο φαγόπυρο
Ναι, ναι, ακούσατε σωστά, πράσινο. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν αυτό το ενδιαφέρον γεγονός - το αρχικό φαγόπυρο που συλλέγεται από τα χωράφια είναι πολύ μακριά από σκούρο χρώμα.
Αυτό είναι ήδη συνέπεια της θερμικής επεξεργασίας του. Και το ίδιο το σιτάρι είναι ανοιχτό πράσινο, με λευκές πιτσιλιές. Τώρα πράσινο, ζωντανό φαγόπυρο μπορεί να αγοραστεί σε πολλές οικολογικές αγορές. Το ζωντανό φαγόπυρο περιέχει όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται ένα άτομο για υγεία: σίδηρος, ασβέστιο, ιώδιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, φθόριο, θείο. Η ποιότητα της πρωτεΐνης που περιέχεται στο φαγόπυρο σας επιτρέπει να αντικαταστήσετε με ασφάλεια το κρέας, τα ψάρια και τα αυγά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα αισθανθείτε πεινασμένοι. Και αυτό είναι υπέροχο νέο για χορτοφάγους.
Για αθλητές
Επιπλέον, το φυσικό φαγόπυρο έχει περίπου 18 διαφορετικά αμινοξέα στη σύνθεσή του, συμπεριλαμβανομένων των λινελαϊκών, μηλεϊνικών, μηλικών, οξαλικών, κιτρικών και άλλων οξέων, τα οποία θα είναι πιστός βοηθός στη σωστή και ισορροπημένη διατροφή.
Επομένως, για τους αθλητές, το φαγόπυρο είναι απλώς ένα θεό. Αυτή η ποσότητα αμινοξέων δεν βρίσκεται σε κανένα άλλο προϊόν διατροφής. Από αυτήν την άποψη, το φαγόπυρο είναι ένας αξεπέραστη ηγέτης και εκατό τοις εκατό κάτοχος ρεκόρ. Όταν ασκείστε, τα αμινοξέα καίγονται πρώτα, επομένως απαιτείται συνεχώς η τροφοδοσία τους. Και ο ήρωας των τροφίμων αντιμετωπίζει τέλεια αυτό το έργο.
Μεταξύ άλλων, το φαγόπυρο είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να επιβραδύνετε τη γήρανση του σώματος και να παρατείνετε τη νεολαία για πολλά χρόνια. Ταυτόχρονα, χωρίς να καταφεύγουμε στη βοήθεια πλαστικών χειρουργών και συνθετικών ναρκωτικών.
Όλα είναι έξυπνα, όπως πάντα, απλά. Τα κορίτσια που φροντίζουν τον εαυτό τους και προσπαθούν να διατηρήσουν την πρώτη γοητεία της νεολαίας όσο το δυνατόν περισσότερο θα πρέπει σίγουρα να τη συμπεριλάβουν στη διατροφή τους. Εάν τρώτε συνηθισμένο ζωντανό φαγόπυρο τουλάχιστον αρκετές φορές την εβδομάδα, το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ καιρό. Σύντομα το δέρμα θα γίνει πιο λείο και σφιχτό και μικρά σπυράκια θα εξαφανιστούν.
Αυτό το πραγματικά πολύτιμο προϊόν έχει και άλλα άξια μετάλλια. Το φαγόπυρο έχει την πιο ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και προλαμβάνει καρδιαγγειακές παθήσεις.
Είναι επίσης χρήσιμο για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και διαβήτη. Με την αθηροσκλήρωση, την αναιμία και τη λευχαιμία, θα πρέπει επίσης να τη συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή. Φυσικά, το φαγόπυρο είναι πολύ σκληρό για να αντιμετωπίσει αυτές τις ασθένειες από μόνο του, αλλά μπορεί να ανακουφίσει την ανθρώπινη κατάσταση και να ενεργοποιήσει τις φυσικές προστατευτικές ιδιότητες του σώματος.
Για μέλλουσες μητέρες
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την εγκυμοσύνη. Κατά τη διάρκεια της κύησης, οι γυναίκες αισθάνονται έλλειψη βιταμινών σε όλα τα μέτωπα. Σε τελική ανάλυση, όταν αναδύεται μια νέα ζωή στο σώμα, θα πρέπει να υπάρχουν διπλάσια θρεπτικά συστατικά.
Συχνά, οι μέλλουσες μητέρες πάσχουν από αναιμία. Εδώ πρέπει να ζητήσετε βοήθεια, όχι ακριβές χημικές ουσίες, αλλά το αγαπημένο φαγόπυρο όλων. Σε τελική ανάλυση, η παροχή σιδήρου σε αυτό είναι περισσότερο από αρκετή τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό.
Και το φολικό οξύ θα λειτουργήσει καλά στο σχηματισμό του νευρικού συστήματος του μωρού. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ούτε μια «έγκυος διατροφή» είναι πλήρης χωρίς πολύτιμα δημητριακά. Οι μητέρες το γνωρίζουν πολύ καλά, χρησιμοποιώντας ενεργά φαγόπυρο στην κουζίνα: το προσθέτουν στο κρέας και τα πουλερικά, το βάζουν βούτυρο και το τρώνε το πρωί, φτιάχνουν κλασικές σαλάτες λαχανικών με τη συμμετοχή της.
Το κλειδί για την αρμονία
Οι άνθρωποι που αγωνίζονται απεγνωσμένα με επιπλέον κιλά δεν μπορούν να κάνουν χωρίς αυτό το προϊόν.
Γιατί; Και όλα αυτά γιατί το φαγόπυρο, λόγω της μοναδικής σύνθεσής του, διαποτίζει τέλεια το σώμα.
Κάθε διατροφολόγος, χωρίς δισταγμό, θα εγκρίνει ένα μενού που περιλαμβάνει κουάκερ φαγόπυρου. Αντί να απολαμβάνετε τα σάντουιτς το πρωί, το αποτέλεσμα των οποίων θα εξαφανιστεί τις επόμενες δύο ώρες, είναι καλύτερο να κάνετε τον εαυτό σας ένα νόστιμο, απλό και γρήγορο πρωινό.
Είναι πολύ εύκολο να το προετοιμάσετε. Μπορείτε απλά να βράσετε τα δημητριακά και την εποχή με ηλιέλαιο. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε εύκολα να πάρετε μια συνταγή για κάθε γούστο. Το μυστικό θα παραμείνει απλό - το φαγόπυρο θα σας κορεστεί για ένα καλό μισό της ημέρας, εξοικονομώντας έτσι από περιττά σνακ. Και όλα αυτά με την περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες του ίδιου του προϊόντος.
Υπάρχει ένα κόλπο - το φαγόπυρο συνδυάζεται καλύτερα με το κεφίρ. Σε ένα τέτοιο πακέτο, θα λειτουργούν όσο πιο αποτελεσματικά γίνεται.
Φυσικά, το μέτρο είναι καλό σε όλα. Δεν πρέπει επίσης να είστε ζήλο. Εάν αφήσετε μόνο φαγόπυρο στη διατροφή σας, δεν θα υπάρξει όφελος από αυτό. Επίσης, το φούσκωμα θα γίνει αισθητό. Και για τη χρήση φαγόπυρου σε λογικές ποσότητες, το σώμα θα σας ευχαριστήσει γενναιόδωρα.
Μια έκρηξη ενέργειας, καλή διάθεση και φιλοφρονήσεις από άλλους είναι απλώς μια μικρή λίστα μερισμάτων που μπορεί να προσφέρει ένα άτομο σε αυτό το πιο πολύτιμο και χρήσιμο προϊόν.
