Το Feijoa είναι ένα τροπικό πράσινο φρούτο με ευχάριστη ξινή γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση, καθώς και ένα πρωτότυπο άρωμα. Εμφανίζεται στα ράφια της χώρας μας το φθινόπωρο, το οποίο είναι πολύ βολικό, επειδή το feijoa είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων.
Πρώτα απ 'όλα, το feijoa έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατοδιαλυτό ιώδιο, το οποίο είναι καλά αποδεκτό από τον οργανισμό. Όσον αφορά την ποσότητα αυτού του στοιχείου, μπορεί να ανταγωνιστεί ακόμη και με μερικά θαλασσινά, οπότε αυτό το φρούτο συνιστάται για χρήση σε περίπτωση ασθενειών του θυρεοειδούς. Εκτός από το ιώδιο, το feijoa περιέχει ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Το Feijoa περιέχει πολύ πηκτίνη και φυτικές ίνες, τα οποία είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου. Εκτός από τη σακχαρόζη, τις πολυφαινόλες, το φολικό και το παντοθενικό οξύ, τη νιασίνη, τη ριβοφλαβίνη και τη θειαμίνη, τις βιταμίνες C και P. Λόγω αυτής της σύνθεσης, αυτός ο εξωτικός καρπός βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, αποτρέπει την ανάπτυξη κρυολογήματος, αθηροσκλήρωσης, γαστρίτιδας και πυελονεφρίτιδας. Όταν καταναλώνεται τακτικά, το feijoa βοηθά στην ομαλοποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Είναι επίσης γνωστό ότι τα φρούτα feijoa, τα οποία έχουν έναν λεπτό πολτό που μοιάζει με ζελέ, έχουν έντονες αντιβακτηριακές ιδιότητες, ειδικά σε σχέση με το σταφυλόκοκκο και το εντερικό ράφι. Και το πιο ξινό και σφριγηλό δέρμα του φρούτου είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Επιπλέον, το feijoa μειώνει τη χοληστερόλη και καθαρίζει το αίμα, βελτιώνει τη μνήμη, αποτρέπει την κατάθλιψη και αναστέλλει την ανάπτυξη όγκων. Με όλο τον πλούτο των θρεπτικών συστατικών, αυτός ο καρπός περιέχει πολύ λίγες θερμίδες - μόνο 24,5 kcal ανά 100 g feijoa.
Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα feijoa και να το προετοιμάζετε για το μέλλον για το χειμώνα ή την άνοιξη. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να το αλέσετε με ζάχαρη σε αναλογία 1: 1, να τα βάλετε σε βάζα και να το βάλετε στο ψυγείο για αποθήκευση.
