Θέλω κάτι γλυκό, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για σύνθετες συνταγές που χρειάζονται αρκετές ώρες, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη νόστιμα γλυκά σοκολάτας από το φούρνο μικροκυμάτων ή χωρίς ψήσιμο. Μπορούν να προετοιμαστούν σε λίγα λεπτά, ακόμη και όταν οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι.
Σοκολάτα cupcake σε μια κούπα
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν. Λιπάνετε τις πλευρές και το κάτω μέρος του φλιτζανιού με βούτυρο και ρίχνουμε την έτοιμη ζύμη σε αυτό. Επιλέξτε την υψηλότερη ρύθμιση στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε το κέικ για 1,5 λεπτά. Προσθέστε μια μπάλα παγωτό βανίλιας πριν το σερβίρετε.
Μπραουνι σοκολάτας
Για να φτιάξετε ένα brownie, απλά λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με κοκκοποιημένη ζάχαρη, σκόνη κακάο και βανίλια. Προσθέστε αυγά στο μείγμα, χτυπήστε ελαφρά και προσθέστε αλεύρι. Επιλέξτε ένα μικρό πιάτο μικροκυμάτων και λιπάνετε τις πλευρές και το κάτω μέρος με λάδι. Μαγειρέψτε το επιδόρπιο σοκολάτας σε υψηλή ισχύ για όχι περισσότερο από 5 λεπτά.
Σοκολατένιο κέικ
Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο σοκολάτας μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 5 λεπτά αναμειγνύοντας λιωμένο βούτυρο με σοκολάτα. Στη συνέχεια, πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά με ζάχαρη και να τα ανακατέψετε με αλεύρι, συνεχίζοντας να χτυπάτε τη μάζα. Σβήστε τη μαγειρική σόδα με ξύδι και προσθέστε στη ζύμη με τη σάλτσα σοκολάτας-κρέμας. Βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων με την υψηλότερη ισχύ και ψήστε το επιδόρπιο για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Κόψτε το κέικ σε κέικ και βουρτσίστε κάθε στρώση, συμπεριλαμβανομένης της κορυφής του επιδορπίου, με Nutella.
Κέικ "Πατάτα"
Αλέστε τα μπισκότα σε μικρά ψίχουλα. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά μέχρι μια παχιά κρέμα σοκολάτας. Ρίχνουμε τα μπισκότα στην πάστα και ζυμώνουμε τη ζύμη. Φτιάχνουμε στρογγυλά ή κλασικά επιμήκη κέικ από την προκύπτουσα μάζα και διακοσμούμε το επιδόρπιο με τσιπ σοκολάτας.
Φοντί σοκολάτας σε ένα λεπτό
Ανακατέψτε τη σοκολάτα που λιώνει σε ένα υδατόλουτρο με κρέμα. Κόψτε τα φρούτα και τοποθετήστε τα σε σουβλάκια για ευκολότερη εμβάπτιση στη σάλτσα σοκολάτας.
Σοκολατόπιτα
Συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη σκόνη κακάου, στη συνέχεια ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά της ζύμης. Ετοιμάστε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και το κακάο σε σκόνη ψεκάζει σοκολάτα και πασπαλίζετε πάνω από τη ζύμη στο καλούπι. Ρίχνουμε ζεστό νερό πάνω από το κέικ έτσι ώστε ο πυθμένας να είναι εμποτισμένος και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά, επιλέγοντας την πιο ισχυρή ρύθμιση. Σερβίρετε το επιδόρπιο σοκολάτας με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας.
Σοκολατένιο κέικ
Συνδυάστε το βούτυρο, την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το αυγό, τη βανιλίνη και το γάλα και φέρετε τη ζύμη σε ομοιογενή μάζα. Προσθέστε τα υπόλοιπα χύμα συστατικά στο προκύπτον μείγμα, ανακατέψτε και βάλτε τη ζύμη σε φούρνο μικροκυμάτων επικαλυμμένο με φυτικό λάδι. Ψήνουμε έως και 3 λεπτά με υψηλή ισχύ έως ότου το κέικ ανέβει και αρχίζει να αναπηδά όταν πατηθεί. Γυρίστε το τελικό επιδόρπιο και ρίξτε πάνω από το κάλυμμα σοκολάτας.
Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας
Τρίψτε τα καρύδια έως τα ψίχουλα, προσθέστε το πλιγούρι βρώμης με ημερομηνίες σε αυτά και αλέστε λεπτά ολόκληρη τη μάζα. Προσθέστε τσιπ σοκολάτας και αλάτι στη βάση των μπισκότων. Φτιάξτε το τελικό cookie με βρεγμένα χέρια.
Κρεμώδες κέικ σοκολάτας
Για να φτιάξετε την κρούστα, θα πρέπει να λιώσετε το βούτυρο και να μετατρέψετε τα μπισκότα σε ψίχουλα. Συνδυάστε το βούτυρο, τα μπισκότα και τη σκόνη κακάου σε ένα μπολ μέχρι να μαλακώσει. Βάλτε τη βάση του κέικ στο κάτω μέρος του ταψιού, λαδώστε, σφίξτε το καλά και ψύξτε.
Χτυπάμε το τυρί κρέμας, προσθέτοντας σταδιακά την άχνη ζάχαρη και τη λιωμένη σοκολάτα. Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα σε ξεχωριστό μπολ και προσθέστε στην προκύπτουσα σάλτσα σοκολάτας, προσέχοντας να διατηρήσετε το μείγμα ευάερο. Ρίχνουμε την προκύπτουσα κρέμα σε ένα μπολ με την κρυωμένη κρούστα. Τοποθετήστε το επιδόρπιο στο ψυγείο για 5 ώρες και γαρνίρετε με τσιπ σοκολάτας, ψιλοκομμένα καρύδια ή σκόνη κακάου πριν το σερβίρετε.
Φοντάν σοκολάτας
Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι και απλώστε το χαρτί περγαμηνής έτσι ώστε οι άκρες του να κρέμονται τουλάχιστον 5 cm. Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα, τη βανιλίνη, τη σοκολάτα, τη Nutella και το βούτυρο και βάλτε το μπολ στο ατμόλουτρο έως ότου το μείγμα γίνει ομοιογενές. Ρίξτε τη βάση φοντάν σε ένα ταψί, πασπαλίστε με αλάτι και ψύξτε για 2 ώρες. Κόψτε το επιδόρπιο σε κύβους με ένα ξηρό ζεστό μαχαίρι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε χοντροκομμένα καρύδια στη ζύμη φοντάν πριν κρυώσετε το φοντάν.
