Οι καθημερινές αγορές χρειάζονται πολύ χρόνο. Ως αποτέλεσμα, ενδέχεται να συσσωρεύονται αποθέσεις τροφίμων στο ψυγείο και ενδέχεται να μην υπάρχουν αρκετά συστατικά για την προετοιμασία των επιθυμητών γευμάτων. Για να αποφύγετε περιττές οικονομικές και χρονικές δαπάνες, προσπαθήστε να αγοράσετε είδη παντοπωλείου μία φορά για ολόκληρη την εβδομάδα.
Μενού για την εβδομάδα
Πριν αγοράσετε φαγητό, κάντε ένα μενού για την εβδομάδα. Πρώτον, αυτή η μέθοδος θα σας βοηθήσει να αποφύγετε περιττές δαπάνες, καθώς όλα τα προϊόντα που αγοράσατε θα χρησιμοποιηθούν για τον επιδιωκόμενο σκοπό τους. Δεύτερον, θα έχετε την ευκαιρία να κάνετε το μενού πιο ποικίλο και να μην σκέφτεστε κάθε μέρα τι να μαγειρεύετε.
Προσπαθήστε να σχεδιάσετε το μενού σας έτσι ώστε τα προϊόντα να χρησιμοποιούνται ορθολογικά και διαφορετικά συστατικά αλληλεπικαλύπτονται μεταξύ τους. Για παράδειγμα, εάν φτιάχνετε κοτόπουλο σούπα, βάλτε μερικές φέτες κρέατος στο ψυγείο για σαλάτα την επόμενη μέρα. Εξετάστε αυτά τα μικρά τσιμπήματα κατά το σχεδιασμό του μενού σας.
Οργανώστε τα ντουλάπια της κουζίνας και το ψυγείο σας εξετάζοντας το περιεχόμενό τους. Είναι πολύ πιθανό ότι έχετε ξεχάσει ότι έχετε ορισμένα προϊόντα. Συμπεριλάβετε τα στο μενού για μια εβδομάδα, ώστε να μην αγοράσετε πάρα πολλά.
Στο κατάστημα με λίστα
Αναφέρετε τα προϊόντα για αγορά. Συνοψίστε ό, τι σκοπεύετε να μαγειρέψετε για την επόμενη εβδομάδα. Μην ξεχάσετε ποτά, γλυκά και άλλες επιπλέον αγορές με τις οποίες μπορείτε απλά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας.
Πηγαίνετε για ψώνια κατά τις λιγότερο απασχολημένες ώρες σας, όπως το πρωί της εβδομάδας ή το απόγευμα του Σαββατοκύριακου. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να κάνετε όλες τις αγορές σας γρήγορα και χωρίς φασαρία.
Προσπαθήστε να αγοράσετε είδη παντοπωλείου για μια εβδομάδα σε δύο μέρη το πολύ, για παράδειγμα, μια υπεραγορά και μια αγορά. Φροντίστε να ελέγξετε τις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων. Παρακολουθήστε τις προσφορές POS που μπορούν να σας εξοικονομήσουν τεράστια χρηματικά ποσά, ενώ προσέχετε τις παρορμήσεις και τις περιττές αγορές.
Προσθέστε 1-2 ημιτελή προϊόντα (ζυμαρικά, πίτσα) στη λίστα σε περίπτωση που ξαφνικά δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε.
Μικρά κόλπα
Εάν μπορείτε να αγοράσετε τρόφιμα μόνο μία φορά την εβδομάδα, τι γίνεται με τα ευπαθή τρόφιμα Υπάρχουν διάφοροι βολικοί τρόποι για να εξοικονομήσετε προβλήματα στις καθημερινές σας αγορές.
Αγοράστε γαλακτοκομικά προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής. Αγοράστε πολύ ψωμί, το κόβετε εκ των προτέρων και παγώστε το. Ζεσταίνετε μερικές φέτες πριν φάτε: το ψωμί θα είναι αρωματικό και τρυφερό.
Μην πλένετε φρέσκα βότανα εκ των προτέρων, αλλά τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο και κλείστε καλά το καπάκι: σε αυτήν την κατάσταση, δεν θα φθαρεί ακόμη και για περισσότερο από μία εβδομάδα. Αγοράστε ξηρά μείγματα για την παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανά πάσα στιγμή χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας.
