Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα από ένα φλιτζάνι ζέσταμα και αρωματικό τσάι; Οι καλύτερες συνταγές θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε αυτό το ξινό ποτό με έναν ειδικό τρόπο.
Συστατικά:
- 50 γραμμάρια λεμονιού και πορτοκαλιού
- 50 ml χυμό πορτοκαλιού
- 50 ml σιρόπι ζάχαρης (1: 1 νερό και ζάχαρη)
- 50 γραμμάρια των βακκίνιων
- ραβδί κανέλας
- 450 ml νερού
Παρασκευή:
1. Κόψτε το πορτοκάλι και το λεμόνι σε κύβους και τοποθετήστε το στην τσαγιέρα.
2. Προσθέστε τα βακκίνια, το σιρόπι ζάχαρης, το χυμό και την κανέλα.
3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από όλα και αφήστε το να βράσει για 20 λεπτά.
Συστατικά:
- ένα πορτοκάλι
- 50 ml χυμό ασβέστη
- 80 ml χυμού τζίντζερ
- 80-100 ml μελιού
- μερικά φύλλα μέντας
- 400 ml νερού
Παρασκευή:
1. Ψιλοκόψτε το πορτοκάλι, βάλτε σε ένα βραστήρα, προσθέστε ασβέστη και χυμό τζίντζερ.
2. Στη συνέχεια προσθέστε μέλι και δυόσμο, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για περίπου 5-10 λεπτά.
Συστατικά:
- περίπου 100 γραμμάρια μήλου και αχλαδιού
- 50 γραμμάρια πορτοκάλι και λεμόνι
- 40 ml σιρόπι βανίλιας ή ζάχαρη βανίλιας
- μια μικρή κανέλα
- 450 ml βραστό νερό
Παρασκευή:
1. Ψιλοκόβετε όλα τα φρούτα και τα βάζετε σε βραστήρα.
2. Τοποθετήστε εκεί το σιρόπι κανέλας και βανίλιας.
3. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από όλα και αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά.
Συστατικά:
- 10 φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα
- μια κουταλιά της σούπας μέλι
- 420 ml νερού
Παρασκευή:
1. Βάλτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και πουρέ, στη συνέχεια προσθέστε μέλι και ανακατέψτε.
2. Ρίξτε βραστό νερό και περιμένετε να βράσει το ποτό.
3. Αφού βράσει, ρίξτε το ποτό σε βραστήρα, περιμένετε μερικά λεπτά και μπορείτε να πιείτε υπέροχο τσάι.
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια μούρων ιπποφαές (μπορούν να καταψυχθούν)
- 40 ml σιρόπι αχλαδιού
- 10 γραμμάρια τσάι με μαύρα φύλλα
- 350-400 ml νερού
Παρασκευή:
1. Φτιάξτε πουρέ θαλάσσιου buckthorn: βράστε τα μούρα με ζάχαρη και στη συνέχεια αλέστε ένα κόσκινο.
2. Τοποθετήστε τον πουρέ της θαλάσσιας λεύκας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε σιρόπι αχλαδιού και τσάι.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε βραστό νερό και βράστε.
4. Τότε πρέπει να στραγγίξετε το ποτό και να το ρίξετε στο βραστήρα.
