Είναι γνωστό ότι διαφορετικές ποικιλίες και είδη τσαγιού διαφέρουν όχι μόνο στη γεύση τους, αλλά και στις ιδιότητές τους. Τα πιο δημοφιλή ποτά είναι το πράσινο και το μαύρο τσάι. Όλο και περισσότερο, οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσο τσάι μπορείτε να πίνετε και αν θα βλάψει την υγεία σας.
Χρήσιμες πληροφορίες
Είναι ενδιαφέρον ότι τόσο το μαύρο όσο και το πράσινο τσάι παρασκευάζονται από το ίδιο φυτό. Η διαφορά έγκειται στη μέθοδο επεξεργασίας. Ωστόσο, η επίδραση του πράσινου και του μαύρου τσαγιού στο σώμα είναι διαφορετική από πολλές απόψεις, αν και από πολλές απόψεις είναι παρόμοια. Το μαύρο τσάι περνά από μια μακρύτερη αλυσίδα επεξεργασίας. Τελικά, χάνονται πολλά θρεπτικά συστατικά. Γι 'αυτό οι ειδικοί θεωρούν ότι το πράσινο τσάι είναι ένα πιο υγιεινό ποτό.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το πράσινο και το μαύρο τσάι περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιοδραστικών ουσιών που μπορούν να έχουν τόσο αρνητικές όσο και θετικές επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα. Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για καφεΐνη και θεοφυλλίνη. Επιπλέον, πολλοί τύποι τσαγιού περιέχουν αιθέρια έλαια, τα οποία δεν συμπεριφέρονται με τον καλύτερο τρόπο κατά τη διαδικασία παρασκευής.
Τα οφέλη και οι βλάβες του τσαγιού
Μεταξύ των ευεργετικών ιδιοτήτων τόσο του πράσινου όσο και του μαύρου τσαγιού, μπορεί κανείς να παρατηρήσει τις τονωτικές του ιδιότητες. Ανακουφίζει αποτελεσματικά την κόπωση, ομαλοποιεί το νευρικό και πεπτικό σύστημα, θεραπεύει τα αιμοφόρα αγγεία, ενεργοποιεί το μεταβολισμό και έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιακή δραστηριότητα.
Το τσάι περιέχει χρήσιμα μικροστοιχεία: ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σίδηρο, φθόριο, χαλκό κ.λπ. Αυτό το ποτό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο εκφυλισμού των κυττάρων του σώματος σε καρκινικούς.
Το τσάι έχει ευεργετική επίδραση στα κύτταρα, επιβραδύνοντας αποτελεσματικά τη γήρανσή τους, παρατείνοντας έτσι τη ζωή. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι τα φύλλα τσαγιού που έχουν την ικανότητα να παρέχουν το απαραίτητο αποτέλεσμα αναζωογόνησης.
Είναι γνωστό ότι το τσάι περιέχει τανίνη, η οποία καταστρέφει μεγάλο αριθμό βακτηρίων, αποτρέποντας έτσι ασθένειες όπως εντερίτιδα, αμυγδαλίτιδα, στοματίτιδα και εντερικές λοιμώξεις.
Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα τόσο του μαύρου όσο και του πράσινου τσαγιού, μην ξεχάσετε τους κινδύνους αυτού του ποτού.
Το πολύ ζεστό τσάι μπορεί να κάψει τα εσωτερικά όργανα του σώματος. Λόγω της ισχυρής διέγερσης του στομάχου, του οισοφάγου και του λαιμού, μπορεί να αρχίσουν οδυνηρές αλλαγές σε αυτά τα όργανα.
Το τσάι πρέπει να πίνεται φρέσκο. Διαφορετικά, αξίζει να θυμόμαστε ότι ήδη 20-30 λεπτά μετά την παρασκευή του, ξεκινά η διαδικασία οξείδωσης αρωματικών συστατικών, αιθέριων ελαίων, λιπιδίων, φαινόλης.
Εάν χρησιμοποιείτε μαύρο τσάι για μεγάλο χρονικό διάστημα και συχνά, τότε το σμάλτο των δοντιών μπορεί να γίνει κίτρινο. Και από το πράσινο τσάι συχνά το σμάλτο στα δόντια καταστρέφεται.
Το έντονα παρασκευασμένο τσάι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και θεϊνη, οπότε μπορεί να προκαλέσει αϋπνία ή σοβαρούς πονοκεφάλους. Επιπλέον, το δυνατό τσάι επηρεάζει αρνητικά την καρδιά.
