Κρύο, γκρίζο ουρανό, ψιλόβροχο, λάσπη κάτω από τα πόδια - όλα αυτά είναι σημάδια ότι το φθινόπωρο αρχίζει να κυριαρχεί στην πόλη. Η κόπωση, τα μπλε και οι κρύες παλάμες είναι τώρα ο κανόνας και όχι η εξαίρεση. Πώς να ενθαρρυνθείτε και να βελτιώσετε την ευημερία σας το φθινόπωρο; Τι να κάνετε αν είστε ήδη κουρασμένοι να επισκέπτεστε φίλους, ψώνια, κινηματογράφους και εστιατόρια; Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με σπιτικό ζεστό κρασί! Αυτό το ποτό βασίζεται σε κόκκινο κρασί που θερμαίνεται στους 80 βαθμούς. Το κρασί εμποδίζει τη φλεγμονή στο σώμα και έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος που το ζεστό κρασί δρα επίσης ως προληπτικό φάρμακο για τα κρυολογήματα. Από αυτήν την άποψη, μπορούμε να πούμε ότι αυτό το "ναρκωτικό" είναι ένα από τα καλύτερα αλκοολούχα ποτά σε εκείνες τις περιόδους της ζωής μας όταν είμαστε άγχος και το σώμα μας είναι ιδιαίτερα ευάλωτο σε κρυολογήματα. Πρέπει σίγουρα να μάθετε πώς να το μαγειρεύετε!
Είναι απαραίτητο
- Ξηρό κόκκινο κρασί - 1,5 λίτρο
- Κανέλα - 2 μπαστούνια
- Ζάχαρη - (120-150 g)
- Σταφίδες - 50 g
- Πορτοκάλια - 2 κομμάτια
- Τζίντζερ - φέτα
- Λεμόνι - 1 κομμάτι
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε δύο πορτοκάλια και ένα λεμόνι σε 4 κομμάτια. Ξεφλουδίστε ένα κομμάτι τζίντζερ και κόψτε το στη μέση. Ρίχνουμε κρασί σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε φέτες πορτοκάλι και λεμόνι, τζίντζερ, κανέλα, σταφίδες.
Βήμα 2
Βάζουμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε ζάχαρη. Ανακατέψτε συνεχώς. Μόλις φύγει ο λευκός αφρός, αφαιρέστε το τηγάνι.
Βήμα 3
Καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το ζεστό κρασί για 20-25 λεπτά. Ρίξτε σε ποτήρια και απολαύστε.
