Ξεκινώντας κάθε πρωί με ένα υγιές smoothie είναι μια καλή συνήθεια. Εάν το κύριο συστατικό είναι η μπανάνα, το smoothie αποδεικνύεται όχι μόνο τρυφερό και νόστιμο, αλλά και ικανοποιητικό. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να παρασκευαστεί κατά τη διάρκεια της ημέρας, να πιείτε σε ένα απογευματινό σνακ ή μετά από μια προπόνηση. Η κατανάλωση μπανανών μπορεί να βελτιώσει γρήγορα τη διάθεσή σας και τα επίπεδα ενέργειας. Επιπλέον, οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο και περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης.
Μπανάνα σμέουρων
Για 2 μερίδες θα χρειαστείτε: μπανάνα - 2 τεμ.; φρέσκα κατεψυγμένα σμέουρα - 150 γραμ. πράσινο φαγόπυρο - 100 g; ημερομηνίες - 4 τεμ.; καθαρό νερό - 400 ml. μίξερ.
Για να προετοιμάσετε αυτό το smoothie, πρέπει πρώτα να μουλιάσετε πράσινο φαγόπυρο όλη τη νύχτα. Όταν το φαγόπυρο έχει σταθεί στο νερό για 8 ώρες, μπορείτε να αρχίσετε να κάνετε smoothies. Πλύνετε τα σμέουρα σε ζεστό νερό για να ξεπαγώσουν. Ξεφλουδίστε ημερομηνίες και μπανάνες. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ μπλέντερ και καλύψτε με καθαρό νερό. Χτυπάμε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει και ρίχνουμε σε ποτήρια.
Το πράσινο φαγόπυρο μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε μεγάλο κατάστημα. Εμποτισμένο και αλεσμένο, θα δώσει στο smoothie μια πολύ λεπτή γεύση. Και ο συνδυασμός βατόμουρου και μπανάνας θα κάνει το κοκτέιλ γλυκό και νόστιμο.
Πράσινο κοκτέιλ με μπανάνα
Για 2 μερίδες θα χρειαστείτε: μπανάνα - 2 τεμ.; κατεψυγμένο σπανάκι - 200 g; μαϊντανός - 20 g; ημερομηνία - 3 τεμ.; καθαρό νερό - 400 ml. μίξερ.
Βυθίστε το σπανάκι σε ζεστό νερό για να ξεπαγώσουν λίγο. Στο μεταξύ, κόψτε τους μίσχους μαϊντανού. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τις ημερομηνίες. Τοποθετήστε ολόκληρο το μπολ χτύπημα, καλύψτε με νερό και χτυπήστε ελαφρά. Ρίξτε κοκτέιλ σε ποτήρια.
Οι πράσινοι smoothies είναι πολύ υγιείς. Όλα τα χόρτα περιέχουν πολύ χλωροφύλλη, η οποία είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και σιδήρου. Οι πράσινοι καταφερτζήδες αυξάνουν τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Είναι πολύ ωφέλιμο να τα πίνετε καθημερινά.
Προσθέστε πρώτα λίγο χόρτα για να συνηθίσετε την ασυνήθιστη γεύση. Αυξήστε σταδιακά την ποσότητα των πράσινων για να διατηρήσετε την απαλή γεύση του smoothie.
Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα, ανάλογα με την εποχή και τις προσωπικές προτιμήσεις. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε άνηθο, σέλινο, κόλιανδρο, ρόκα, κάρδαμο. Το καλοκαίρι, μπορείτε να προσθέσετε άγρια φυτά.
φράουλα
Για 2 μερίδες θα χρειαστείτε: μπανάνα - 2 τεμ.; φράουλες - 200 g; ημερομηνίες - 4 τεμ.; καθαρό νερό - 400 g; μίξερ.
Τρίψτε όλα τα συστατικά με ένα μπλέντερ μέχρι να λιώσουν οι φράουλες, οι ξεφλουδισμένες μπανάνες και οι ημερομηνίες με νερό. Εάν θέλετε ένα πιο κρύο κοκτέιλ, δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε τα μούρα.
Αλλά θυμηθείτε ότι εάν καταναλώνετε κρύα ποτά, το σώμα θα ξοδέψει τους πόρους του για να τα θερμαίνει σε θερμοκρασία κοντά στο σώμα. Έτσι, τα κρύα ποτά δεν συνιστώνται να καταναλώνονται συχνά. Και εάν είστε οπαδός μιας υγιεινής διατροφής, τότε δεν πρέπει να πίνετε καθόλου κρύο. Αυτό ισχύει για όλα τα ποτά, είτε πρόκειται για νερό, χυμό ή smoothies.
Προσθέστε δημητριακά ή πλιγούρι βρώμης στο smoothie μπανάνας φράουλας σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε οποιοδήποτε μούσλι έχετε στο σπίτι.
Μπορείτε να εμπλουτίσετε κοκτέιλ, να τα κάνετε ακόμα πιο υγιεινά και πιο νόστιμα προσθέτοντας σπόρους. Συνιστάται να τα μουλιάσετε πριν από μια νύχτα ή τουλάχιστον 6-8 ώρες. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε σπόρους λιναριού, ηλίανθου ή κολοκύθας σε ένα smoothie.
Για καλύτερη κοπή και για την καλή πέψη των σπόρων, πρώτα διατρήστε με ένα μπλέντερ με λίγο νερό. Μόνο τότε προσθέστε το υπόλοιπο νερό και άλλα συστατικά. Είναι επίσης πολύ ωφέλιμο να προσθέτετε βλαστημένους κόκκους σε smoothies. Τα πιο νόστιμα είναι τα λάχανα σίτου. Σε ορισμένους αρέσει η γεύση της βλαστημένης σίκαλης.
Με τον πειραματισμό και τη φαντασία με διαφορετικά συστατικά και ποσότητες, θα ανακαλύψετε τη γεύση που σας αρέσει περισσότερο. Αυτό θα είναι το πιο κατάλληλο και επομένως το πιο χρήσιμο κοκτέιλ για εσάς προσωπικά.
