Ο κρύος και γλυκός αφρός γάλακτος με τη μυρωδιά της βανίλιας και του πάγου λατρεύεται τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες. Αυτό το ποτό ανακουφίζει απόλυτα τη δίψα, κορεσμό του σώματος με γλυκόζη και ικανοποιεί την αίσθηση της πείνας και το milkshake με παγωτό και μπανάνα είναι επίσης ένα εξαιρετικό πλήρες επιδόρπιο.
Προετοιμασία φαγητού
Ένα milkshake μπανάνας και παγωτού μπορεί να φτιαχτεί εύκολα στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός, καθώς δεν είναι δυνατόν να φτιάξετε το κοκτέιλ την επιθυμητή συνοχή με το χέρι. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες που θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε το τέλειο επιδόρπιο. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να αγοράσετε φυσικό γάλα και καλό παγωτό που δεν περιέχει φυτικά συστατικά που μετατρέπουν το milkshake σε μια διακριτή στρωματοποιημένη μάζα.
Η ιδανική επιλογή για να φτιάξετε ένα σπιτικό milkshake είναι παγωτό sundae. Για δύο μερίδες του ποτού (χωρητικότητα γυαλιού 350 χιλιοστόγραμμα), θα χρειαστείτε 100 γραμμάρια παγωτού, μισό λίτρο φρέσκου γάλακτος, μερικές μπανάνες, καθώς και λίγη ζάχαρη και αλεσμένη κανέλα για γεύση.
Πριν από το μαγείρεμα, το γάλα πρέπει να προψυχθεί και οι πλήρως ώριμες μπανάνες πρέπει να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε μικρούς κύκλους. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να φτιάξετε μερικά φρέσκα μούρα, σιρόπι φρούτων ή κρέμα για ένα παχύτερο και κρεμώδες κούνημα.
Μαγείρεμα κοκτέιλ
Οι έτοιμες μπανάνες και το παγωτό τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ και χύνονται με παγωμένο γάλα, στο οποίο προστίθεται μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και κανέλας. Όλα τα συστατικά χτυπάται καλά με ηλεκτρικό μίξερ ή σε μπλέντερ, μετά το οποίο χύνονται σε ψηλά ποτήρια και γαρνίρονται με φρέσκα μούρα.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα milkshake με μπανάνες, παγωτό και χυμό πορτοκάλι - αυτό θα απαιτήσει 100 γραμμάρια παγωτού, 0,5 λίτρα χυμού πορτοκαλιού, 150 γραμμάρια κρύου γάλακτος και πάγου. Όλα τα συστατικά χτυπιούνται σε ένα μπλέντερ για αρκετά λεπτά και στη συνέχεια χύνονται σε ποτήρια και προστίθεται πάγος στο κοκτέιλ. Τα milkshakes παγωτού μπανάνας προετοιμάζονται καλύτερα με ένα σπιτικό μπλέντερ.
Δεν είναι λιγότερο δημοφιλές το milkshake με παγωτό, μπανάνα και γλυκό σιρόπι. Για να προετοιμάσετε δύο μερίδες, θα χρειαστείτε 200 ml κρύου γάλακτος, 200 γραμμάρια παγωτού και 30 χιλιοστόγραμμα φρούτων, μούρων, σοκολάτας ή σιροπιού καφέ. Ρίξτε το γάλα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το σιρόπι εκεί, χτυπήστε τη μάζα, προσθέστε παγωτό, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια σε αυτό και χτυπήστε τα πάντα ξανά μέχρι να μαλακώσει. Εάν θέλετε, το τελικό milkshake μπορεί να πασπαλιστεί με τσιπ σοκολάτας.
