Είναι εύκολο να μαντέψετε μόνο από το όνομα ότι τα στρωματοποιημένα κοκτέιλ είναι ποτά όπου τα συστατικά είναι διατεταγμένα σε στρώσεις χωρίς ανάμειξη μεταξύ τους. Τέτοια κοκτέιλ αναφέρονται ως πεπτικά - σημαίνει ότι προωθεί την πέψη. Προηγουμένως, κοκτέιλ με στρώσεις είχαν ληφθεί στο τέλος ενός πάρτι για να διευκολυνθεί το σώμα να αφομοιώσει ό, τι πήγε σε αυτό κατά τη διάρκεια της γιορτής. Ωστόσο, δεν συνιστάται η κατάχρηση τους.
Κοκτέιλ "Grand Canyon"
Δομή:
- 15 ml λικέρ Crème de Cassis.
- 15 ml λικέρ μέντας
- 15 ml λικέρ White Crème de Ment.
- 15 ml λικέρ Chartreuse.
- 15 ml σιροπιού ροδιού
- 10 ml μπράντυ.
Ρίξτε τα συστατικά σε ένα ποτήρι σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: σιρόπι ροδιού, λικέρ Chartreuse, στη συνέχεια Crème de Cassis και White Crème de Ment, και μετά λικέρ μέντας. Τέλος, ρίξτε το μπράντυ, μην ανακατεύετε.
Κοκτέιλ "Apple Pie"
Δομή:
- 25 ml λικέρ Benedectin.
- 15 ml μπράντυ μήλου
- μια μικρή ποσότητα κρέμας.
Ρίξτε το ποτό σε ένα ποτήρι και μετά μπράντυ. Τοποθετήστε λίγο κρέμα στο κέντρο του κοκτέιλ χρησιμοποιώντας ένα άχυρο. Σερβίρετε αμέσως.
Quicksand κοκτέιλ
Δομή:
- 40 ml τζιν.
- 25 ml λικέρ μέντας ·
- 20 ml βάμματος κύμινο.
Ρίχνουμε τζιν σε στρώσεις, ακολουθούμενο από ποτό και βάμμα. Αυτό το κοκτέιλ πρέπει να πίνεται όταν το στρώμα λικέρ φτάσει στο κάτω μέρος του ποτηριού.
Ιρλανδικό κοκτέιλ
Δομή:
- 20 ml λικέρ Baileys
- 20 ml μπράντυ
- 20 ml Wild Torquay ουίσκι
- 30 ml κρέμα σαντιγί.
Ρίξτε τα αναφερόμενα ποτά με την ακόλουθη σειρά σε στρώματα: ποτό, ουίσκι, μπράντυ. Γαρνίρετε με σαντιγί στην κορυφή, μην ανακατεύετε.
