Ανάλογα με το πού θα πραγματοποιηθεί μια τέτοια επίσημη εκδήλωση, θα πρέπει να επιλέξετε μια σειρά από πιάτα που είναι σε λειτουργία και αυτά που μπορούν να εκπλήξουν τους επισκέπτες. Όλα εξαρτώνται από τις οικονομικές δυνατότητες του ανθρώπου γενεθλίων και τις επιθυμίες του.
Το καλοκαίρι, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να περνούν επετείους στη φύση, για παράδειγμα, στο δικό τους dacha ή σε μια καλά εξοπλισμένη περιοχή έξω από την πόλη. Το κύριο πράγμα είναι να εξασφαλίσουμε όλες τις αποχρώσεις ενός τέτοιου χόμπι. Φροντίστε να πιάσετε τα σερβιρίσματα - πιάτα, ποτήρια, ποτήρια κρασιού, πιρούνια, κουτάλια και μαχαίρια. Εάν έχει προγραμματιστεί μπάρμπεκιου, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς ένα μεγάλο μπάρμπεκιου και σουβλάκια.
Μενού για την επιλογή του εξοχικού σπιτιού
Στο μενού για μια υπαίθρια επέτειο, εκτός από το κρέας για το τηγάνισμα, ψητά ψάρια και πουλερικά μπορεί να υπάρχουν. Ενώ προετοιμάζεται το μπάρμπεκιου, οι επισκέπτες πρέπει να απολαύσουν αυθεντικά σάντουιτς. Αυτά μπορεί να είναι καναπεδάκια λαχανικών και τυριών, λευκό ψωμί με καπνιστό λουκάνικο και σνακ με ντομάτα με τυρί και σκόρδο, βότανα και αλάτι. Δεν συνιστάται η συμπερίληψη ευπαθών τροφίμων όπως το κόκκινο χαβιάρι στο μενού. Όσον αφορά τα γλυκά, τα κέικ και οι σοκολάτες πρέπει είτε να φυλάσσονται σε φορητό ψυγείο είτε να φέρονται στο δεύτερο μισό των διακοπών. Τα αλκοολούχα προϊόντα δεν πρέπει να είναι πολύ συγκεντρωμένα σε βαθμούς, τα λευκά κρασιά και τα προϊόντα ελαφριάς μπύρας είναι κατάλληλα.
Το συνηθισμένο okroshka με την προσθήκη κρέατος μπορεί να είναι ένα βέλτιστο σνακ στη φύση. Τα κομμάτια λαχανικών ταιριάζουν απόλυτα στην κύρια ιδέα της εκδήλωσης. Για τους χορτοφάγους επισκέπτες, τα εποχικά φρούτα πρέπει να τοποθετούνται στο τραπέζι, μερικά μπορούν να κοπούν σε κομμάτια, άλλα μπορούν να κοπούν.
Επέτειος σε καφετέρια
Εάν η επέτειος προγραμματίζεται να πραγματοποιηθεί στο σπίτι ή σε ένα καφέ, τότε ο κατάλογος των πιθανών πιάτων επεκτείνεται αισθητά. Πρώτον, αυτά είναι κομμάτια κρέατος και τυριών, ψάρια σε όλες τις ποικιλίες, πιατέλα μανιταριών. Μπορείτε να φτιάξετε ρολά ζαχαροπλαστικής, γεμάτα καλάθια και ζεστά σάντουιτς.
Χωρίς σαλάτες, το τραπέζι θα φαίνεται άδειο. Πρόσφατα, ασυνήθιστοι συνδυασμοί ήταν δημοφιλείς - κοτόπουλο με ανανά, πράσινο μήλο με βόειο κρέας. Όλα αυτά αραιώνονται με απλά υλικά και καρυκεύονται με μαγιονέζα ή ειδική σάλτσα. Μεταξύ των πιάτων "σε υπηρεσία", μπορεί κανείς να σημειώσει "Olivier", "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό" και σαλάτα με ντομάτες και αγγούρια.
Για ζεστά γεύματα, μπορείτε να σερβίρετε πραγματικό Ουζμπεκιστάν πιλάφι μαγειρεμένο σε καζάνι. Πολλοί είναι ικανοποιημένοι με κρέας γαλλικού τύπου. Ελλείψει ελεύθερου χρόνου και δεξιοτήτων κατά την προετοιμασία του, το κέικ είναι καλύτερα κατασκευασμένο κατά παραγγελία. Οι ιδιώτες τεχνίτες θα λάβουν υπόψη όλες τις επιθυμίες σχετικά με τη σύνθεση των κέικ και τον τύπο της γέμισης, και θα εφαρμόσουν επίσης συγχαρητήρια επιγραφή στην επιφάνεια του προϊόντος ζαχαροπλαστικής.
