Το μάνγκο θεωρείται ο βασιλιάς των φρούτων. Έχει πλούσια και ασυνήθιστα πλούσια γεύση. Ο καρπός περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που απορροφώνται από το ανθρώπινο σώμα. Όλοι θυμόμαστε για τους υπέροχους χυμούς σε κουτιά, που μας ανησυχούσαν στην παιδική ηλικία με τις φωτεινές ετικέτες τους. Τότε αυτά ήταν σπάνια προϊόντα, σήμερα, έχουμε την ευκαιρία να αγοράσουμε μάνγκο σε κάθε μεγάλο σούπερ μάρκετ.
Οδηγίες
Αφού αγοράσετε φρούτα, το ερώτημα γίνεται πώς να κόψετε και να φάτε ένα μάνγκο, γιατί το φρούτο είναι κάτι περισσότερο από συνηθισμένο για εμάς. Από αυτήν την άποψη, υπάρχουν πολλές επιλογές που θα σας επιτρέψουν να κόψετε εύκολα και γρήγορα ένα μάνγκο.
Η πρώτη επιλογή είναι απλή και βολική, ώστε να μπορείτε να τρώτε τα φρούτα απευθείας από το κόκκαλο:
1. Πάρτε ένα μάνγκο, διαιρέστε το συμβατικά σε τρία μέρη.
2. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε το δέρμα από τα δύο τρίτα του φρούτου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το δέρμα σε δύο κύκλους γύρω από τον καρπό και σε διασταυρούμενες ρίγες σταυρωτά από το άκρο του καρπού. Αφήστε το κάτω μέρος στη φλούδα για ευκολία.
3. Τώρα αρχίστε να ξεφλουδίζετε το δέρμα, εάν ο καρπός είναι ώριμος, τότε θα πέσει εύκολα πίσω.
4. Τότε μπορείτε να φάτε το μάνγκο κατευθείαν από το κόκαλο ή να το κόψετε σε λεπτές φέτες και να το σερβίρετε έτσι.
Η δεύτερη επιλογή είναι πιο διακοσμητική και κατάλληλη για ένα γιορτινό τραπέζι:
1. Πάρτε ένα μάνγκο και κόψτε το κατά μήκος στα τρίτα. Θυμηθείτε ότι το μάνγκο έχει ένα επίπεδο και επιμήκη λάκκο · πρέπει να κόψετε τα φρούτα έτσι ώστε το λάκκο να παραμείνει στο μεσαίο τμήμα.
Τα πλαϊνά κομμάτια μπορούν να κοπούν πολύ εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το μισό στην παλάμη του χεριού σας και κάντε διαμήκεις και εγκάρσιες τομές με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ταυτόχρονα, η φλούδα πρέπει να παραμείνει άθικτη, αλλά ταυτόχρονα, κόψτε τον πολτό όσο το δυνατόν χαμηλότερα.
Τώρα πάρτε τα μισά από τις άκρες και βγάλτε τα έτσι ώστε οι ημικυκλικές καμάρες. Τότε ο πολτός θα γίνει ένα είδος "σκαντζόχοιρου" και τα τετράγωνα μπορούν να κοπούν προσεκτικά με ένα μαχαίρι.
4. Στη μέση, ξεφλουδίστε και κόψτε τη σάρκα από το κόκαλο σε φέτες.
Όπως μπορείτε να δείτε, όλα δεν είναι τόσο δύσκολα, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο και θα μάθετε πώς να το κόψετε. Καλή όρεξη.
