Εάν θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους σας με νόστιμα αρτοσκευάσματα, αλλά δεν ξέρετε ποιες μορφές προτιμάτε, τότε θα πρέπει να καταλάβετε ποια προϊόντα προσφέρονται τώρα για την παραγωγή σοκολάτας, κέικ, muffins και ζελέ.
Τι να φτιάξετε muffins ή muffins
Εάν είστε λάτρεις των cupcake ή muffin, ετοιμάστε τα κουτιά με muffin. Είναι μέταλλο, όπως στη Σοβιετική εποχή, ή σιλικόνη. Εάν τα μεταλλικά χρειάζονται λίπανση ή ένθετο, τότε από αυτά σιλικόνης, κατά κανόνα, ένα κέικ βγαίνει από οποιαδήποτε ζύμη αμέσως και δεν κολλάει. Τα φωτεινά χρώματα των καλουπιών σιλικόνης και η ποικιλία των θεμάτων είναι ιδιαίτερα ευχάριστα. Για παιδιά, μπορείτε να αγοράσετε καλούπια με τη μορφή ζώων ή ήλιων.
Συνήθως 10-12 καλούπια είναι αρκετά για μια οικογένεια 2-4 ατόμων. Εάν ψήνετε σε μεταλλικά φύλλα με εγκοπή σε σχήμα cupcake, τότε θα πρέπει να πάρετε ένθετα χαρτιού. Μπορούν να είναι παραδοσιακά κυματοειδή ή με πολύχρωμες διατρήσεις, έχουν σχεδιαστεί για εορταστικά ψημένα προϊόντα.
Χαλιά ζύμης
Ένα άλλο χρήσιμο gadget για όσους θέλουν να δουλέψουν με τη ζύμη μπορεί να είναι ένα ειδικό στρώμα σιλικόνης. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα χαλί με σημάδια που θα εφαρμοστούν σε αυτό, θα σας επιτρέψει να μετρήσετε γρήγορα τις απαιτούμενες διαμέτρους των στρώσεων κέικ για κύκλους ή κομμάτια ζύμης. Εάν είστε λάτρης των macaroon macaroon, τότε θα πρέπει να αναζητήσετε ένα ειδικό χαλί με κύκλους του ίδιου μεγέθους που εφαρμόζονται σε αυτό. Αυτό το χαλί μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως +270 βαθμούς και είναι ιδανικό για ψήσιμο μισών κέικ.
Τσάντα ζύμωσης
Όσοι δουλεύουν πολύ με το αλεύρι γνωρίζουν ότι δεν είναι εύκολο να φτιάχνουμε ένα νόστιμο επιδόρπιο και να αφήνουμε την κουζίνα καθαρή ταυτόχρονα. Η πρόσφατη εφεύρεση μιας ειδικής θήκης μαλακής σιλικόνης σάς επιτρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη και να αφήνετε τα χέρια και την κουζίνα σας καθαρά. Συνήθως υπάρχει ειδική γραβάτα στην τσάντα, αλλά ακόμη και χωρίς αυτήν, μπορείτε να ζυμώσετε με ασφάλεια μια παχιά ζύμη σε αυτήν.
Ρολά και κόφτες μπισκότων
Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε πολλές ανοιχτές πίτες, τότε θα πρέπει να αγοράσετε ένα ειδικό ρολό που μετατρέπει τη ζύμη σε πλέγμα. Το ανώτερο στρώμα των πιτών σε ένα τέτοιο δίχτυ έχει μια όμορφη "ρουστίκ" εμφάνιση και ψήνει καλά. Η επιλογή των κοπτών μπισκότων είναι πλέον τέλεια: από παραδοσιακά αστέρια, καρδιές και χριστουγεννιάτικα δέντρα έως μοντέρνους χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων. Με τη βοήθεια τέτοιων σγουρών σχημάτων, μπορείτε να χαράξετε με παιδιά και να διακοσμήσετε μπισκότα μελοψωμάτων, να χτίσετε σπίτια μελοψωμάτων και ακόμη και να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο.
