Τα τεύτλα είναι πηγή σιδήρου, φολικού οξέος, αμινοξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες πρέπει να έχουν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή και να περιλαμβάνουν μια ποικιλία τροφών στη διατροφή τους. Συμπεριλαμβανομένων των τεύτλων.
Ο χυμός τεύτλων το πρωί με άδειο στομάχι βοηθά όχι μόνο να διατηρήσει μια φιγούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αποτρέποντας την προσκόλληση επιπλέον κιλών, αλλά σώζει από την τοξίκωση. Η βητακυανίνη, η οποία είναι μέρος του ριζικού λαχανικού, αφαιρεί τις τοξίνες και τις επιβλαβείς ουσίες από το κυκλοφορικό σύστημα και το ήπαρ. Η φυσιολογική λειτουργία του ήπατος είναι το κλειδί για την εγκυμοσύνη χωρίς τοξίκωση.
Φρέσκα τεύτλα στη διατροφή
Ένας μεγάλος αριθμός πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από τεύτλα, μεταξύ των οποίων ακόμη και η πιο απαιτητική κυρία σε μια θέση θα βρει ένα κατάλληλο για τη γεύση της.
Τα πιο δημοφιλή είναι:
- μπορς
- Ρέγγα με γούνινο παλτό.
- η βινεγκρέτ;
- σαλάτα βιταμινών
- σαλάτα με αγγούρια τουρσί.
Σαλάτα βιταμινών
Εκτός από φρέσκα και ωμά τεύτλα, αυτό το πιάτο περιέχει φρέσκα ωμά καρότα και λευκό λάχανο. Μπορείτε να καρυκεύσετε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού, λαχανικά ή ελαιόλαδο. Τρίψτε τα παντζάρια και τα καρότα με λωρίδες, ψιλοκόψτε το λάχανο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, καρυκεύματα, αλάτι προστίθεται στη γεύση. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορείτε να κάνετε συχνά σνακ με μια τέτοια σαλάτα χωρίς να βλάψετε το αγέννητο μωρό και τη φιγούρα.
Σαλάτα αγγουριών τουρσί
Οι έγκυες γυναίκες συχνά προσελκύονται από «αλμυρές». Ωστόσο, η συντήρηση είναι ένα ανεπιθύμητο προϊόν κατά την περίοδο της κύησης. Πρώτον, δεν παρέχει κανένα όφελος στον οργανισμό. Δεύτερον, προάγει την εναπόθεση αλάτων, τοξινών και λιπών.
Για να ικανοποιήσετε τη δίψα για «αλμυρό» χωρίς βλάβη στην υγεία, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα με αγγουράκια και τουρσί. Για να το κάνετε αυτό, βράστε 1-2 μεσαία φρέσκα λαχανικά ρίζας, αφήστε τα να κρυώσουν και στη συνέχεια τρίψτε στον καλύτερο τρίφτη. Τα αγγουράκια τουρσί (3-4 μεσαία) τρίβονται επίσης σε λεπτό τρίφτη. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο στη γεύση. Η σαλάτα είναι ντυμένη με ξινή κρέμα. Η κατανάλωση μαγιονέζας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ανεπιθύμητη.
Χυμός τεύτλων
Ο φρέσκος χυμός παντζαριών δεν πρέπει να πίνεται σε μεγάλες ποσότητες. Αρκεί μια κουταλιά της σούπας ή δύο το πρωί. Επιπλέον, με βάση φρέσκο χυμό τεύτλων, μπορείτε να προετοιμάσετε διάφορα smoothies και κοκτέιλ λαχανικών, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.
Αντενδείξεις
Δεν συνιστάται να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες τεύτλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για όσους διαγιγνώσκονται με διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, ταχυκαρδία και ουρολιθίαση. Ο γυναικολόγος που επιβλέπει την εγκυμοσύνη θα πρέπει να σας πει ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθήσετε.
